白娇娇提着分到的野猪肉回到家,自言自语道,“今晚就先简单吃点,野猪肉腥的很,没有调料就这么吃就有点暴殄天物,还是留到明天中午吃吧。”
白娇娇放好野猪肉后,做了一碗红薯粥,就着一盘咸菜吃,这就是她今晚的晚饭了。
吃饱后的白娇娇照常洗碗,洗澡,然后继续到院子里乘凉。
“真惬意!好期待明天的红烧排骨或者红烧猪蹄。”穿书吧
夜深了,白娇娇就回房睡觉了。
第二天中午,白娇娇找到邻居李大娘借调料。
“李婶,我想向你借点调料,可以吗?”
“这当然没问题了,你要借哪些调料?盐还是酱油?”
李大娘现在看着白娇娇可是一脸的和蔼,一想到昨晚吃到的野猪肉,笑意就更深了。
白娇娇将自己做红烧猪蹄的调料一一报给李大娘。
李大娘皱了皱眉,“你要这么多调料啊!村里人就放点盐就能吃了,最多放点辣椒和酱油,你这也太麻烦了,我可没有你说的那些调料,其他人应该也都没有。”
“那就算了!”
白娇娇有点失望,本来想着都不是末世了,就能满足自己的口腹之欲了,这是一个吃货人的执着。
白娇娇准备去山上找找看看,山上应该能找到几种调料,虽然可能找不齐所有的,但总比没有要好。
李大娘在白娇娇转身离开时,突然想到村里有个人可能会有,大声喊道,“娇娇丫头,你等一下,我想起来了,村尾住着的江泽一家可能会有,他家祖上可是御厨,一直很注重做饭这一方面,你可以去那里问问看,但是这个人脾气不是很好,可能不会借你。”
“谢谢李婶告诉我这个,我去试试看看,没借到也没什么关系。”
白娇娇有点疑惑,心想,“怎么每一个人都说江泽的脾气不好,村长这么说,李婶也这么说,但从这几次和他的相处来看,我感觉人还不错的。”
白娇娇根据李大娘所说的,来到村尾,村尾没几户人家,白娇娇很快就确定了江泽家。
“咚咚咚~”
“来了!”
一个年轻的小姑娘来开的门,小姑娘个子小小的,有着一双水汪汪的大眼睛,很可爱。
她认出白娇娇后,眼睛里闪烁着星光,“你是白娇娇,那个打到野猪的人,你可真厉害!我能叫你娇娇姐吗?对了,你来这有什么事吗?”
“你可以叫我娇娇姐,我是来找江泽的。”
白娇娇第一眼就挺喜欢江漫这个小姑娘的。
“哥,有人找你!”江漫朝着屋内大喊,“你先进来坐吧,我哥现在在厨房,可能没听见,我进去找一下他。”
“好!”
白娇娇心想,原来这个小姑娘是江泽的妹妹,一个娇娇小小的,一个高高大大的,根本就不像一个妈生的。
她跟着江漫来到堂屋,此时堂屋里摆着一张桌子,桌上摆着几道菜。
看样子,他们正准备吃饭。
白娇娇看到桌上色香味俱全的菜,不由自主地咽了咽口水。
白娇娇指了指桌上的菜,“这菜?”
“这菜是我烧的!”
江泽正好拿着一个碗走出来。
江漫急忙把情况告知她哥,“哥,娇娇姐有事情找你!”
“有什么事吗?”
江泽看向一旁站着的白娇娇。
“我想向你借点调料,就是八角、桂皮……这几种。”
“好,我去给你拿。”
江泽放好碗,转身重新到厨房拿调料。
“娇娇姐,你要不中午在我这吃?我哥做饭可好吃了,但他都不怎么做,平常大部分时间都是我做饭,你正好赶上我哥做饭,必须尝一尝。”
江漫热情地邀请白娇娇留在这里吃饭。
白娇娇很想拒绝的,可能是香气使她失去了理智,竟然稀里糊涂地答应了,“好!”
话一说出口,就不好收回了,看江漫那高兴的样子,白娇娇也说不出收回的话。
“那我让我哥再烧盘菜。”
江漫兴冲冲地跑到厨房,“哥,娇娇姐要留这里吃饭,你再烧一盘菜。”
“好!”
江泽很快地回答道,马上就行动起来了。
白娇娇追到厨房后,就看到江泽行云流水一般的烧饭动作。
江泽洗干净猪蹄,用菜刀细心地刮去猪毛,不留一根,十根拇指像按摩一般揉捏着它,最后将其砍成块。
然后,他用水先焯了一遍猪蹄,捞出放在盘内,放入酒、酱油、黄酒等,醒上半个小时。
接下来,在锅内加油,加姜片煎炸,炒出一点香味后,倒入水,香料被他用纱布包好做成一个香料包,投入小锅里,最后猪蹄放入小锅慢火细炖。
白娇娇心满意足地嗅着丝丝缕缕上升的香味,“这个香味一闻就知道很好吃。”
炖到水差不多干成胶状,猪蹄也变得油光发亮,很是诱人。
白娇娇看到锅内的完整菜后,一整个震惊。m.chuanyue1.com
“红烧猪蹄,没想到江泽做的就是自己心心念念的红烧猪蹄。”
这是一股浓郁霸道的香味,让白娇娇觉得好饿。
“咕噜~咕噜~”
白娇娇的肚子叫了。
正在帮忙烧火的江漫和正在烧饭的江泽,不约而同地看向白娇娇。
白娇娇这个在末世练就一番厚脸皮的人,在两人目光的注视下,一股热气直冲脸颊,手捂着肚子。
“呵呵,肚子有点饿了。”
白娇娇有点尴尬地说道。
“娇娇姐,已经差不多好了,你别急!”
江漫仿佛就没有看出白娇娇的窘迫,很自然地说道。
白娇娇解释,“江漫,我一点都不急。”
“娇娇姐,你叫我漫漫吧,家里人都是这么叫我的,叫江漫太生疏了。”
而江泽看到白娇娇那个窘迫的表情,避开白娇娇的视线,转头轻笑。
红烧猪蹄好了,江泽拿了个干净盘子盛出来,放到一旁的灶台上。
“漫漫,把这菜端出去。”
“好的,哥。”
江漫手脚麻利地端起盘子朝厨房外走去。
白娇娇站在原地不知道是该走呢,还是继续留在这,毕竟江泽还没有走。
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