第二日,孟若水刚洗漱完打开门,就见周仓已经在门外等着了。
“周大哥,怎么这么早就来了,等很久了吗?怎么不敲门呢。”
周仓挠挠头,有些不好意思,他心中装着事,早早就醒了,后来就怎么都睡不着,干脆来等焦家开门。
“弟妹,我和娘子商量过了,我来你铺子做工!”
他家就快有个孩子出生了,需要用钱的地方太多,他和娘子摆摊又没有多少时间能照顾孩子。穿书吧
娘子说得对,焦家给的工钱多,哪怕之后被辞退,也能趁着这段时间好好存一些下来。
不行就重新再开始嘛,就算摆摊的地方没了,做别的也行,总好过如今每日起早贪黑的,为了这个家,搏一搏又如何?
孟若水像是早知道他会答应一般,“好,那快进来吧。我先和你说一下要做的糕点,等娇娇回来,咱们再商量签契约的事。”
二人来到厨房,孟若水拿起一块蛋糕递给周仓,这是她昨天晚上做的,小安他们都喜欢。
“我们新出的糕点叫做甜心糕,制作步骤不难,只是比较耗功夫,这是成品,周大哥先尝尝。”
上个世界做皇后的时候她就老用蒸锅在宫里自己蒸蛋糕吃,还学会了用竹片片自制打蛋器,简单好用,做出的蛋糕十分美味!
那时她不想扰乱世界发展,只做给了身边人吃。现在既然决定和骆羽杠上,就没必要藏着掖着了。
看看究竟谁花样多!
宫里那么多御厨和她一起研究,从厨具、磨具,到材料、做法。
她弄出来的东西,是骆羽这种只会用用烤箱和微波炉的傻妞万万比不上的。
光是做打蛋器,她就尝试了好几种材料和形状。ωWW.chuanyue1.coΜ
“弟妹!这也太好吃了!你拿什么做的?”
周仓眼睛都瞪大了,他从来没吃过这么好吃的糕点。
“鸡蛋。”
“鸡蛋?可我一点儿蛋的味道都没吃出来,难怪要叫甜心糕,这是怕别人学去了吧?”
不愧是一直做着生意的,一下就说到点子上了,孟若水起这个名字就是为了避免别人太快猜到。
“可不是,不光这样,到时候咱们的馄饨里也得加鸡蛋。而且不能是蛋花汤,而是要一整个的水煮荷包蛋。”
如果没有别的食物里放鸡蛋,他们大量采购鸡蛋就会很显眼,一旦被人猜到原材料,很快就能琢磨出做法。哪怕做出的蛋糕一开始没有他们的好吃,但有了类似产品,成本又这么低,那价格方面,他们就难开高了。
“弟妹你的意思是,开张那日不光要免费送馄饨,还要送甜心糕?每个人都有?”周仓惊讶不已,有点理解孟若水张口就给他八钱一个月的举动了。
这也太大手笔了。
孟若水知道这做法看上去很败家,可舍不得孩子套不到狼,她和焦娇商量下来,重新开张的头一枪一定要打响,不然,以后再想打入上层客源的圈子,就难了。
“甜心糕和饮品每个人都有,咱们少量分发。一人一小块,给铺子打个名声。至于馄饨,买完东西的客人可以在一旁免费享用,一碗两个干馄饨、一个水煮荷包蛋。”
馄饨不能多煮,她家毕竟不是酒楼,焦娇准备了许多胭脂水粉香珠的放铺子里卖,若是和馄饨的味道窜一块儿,反而适得其反。
干馄饨配上她秘制的酱料,吃法新颖,又显得比一般的馄饨高档,成本还低。
周仓点点头,也能听明白一些里头的弯弯绕,“这个行,甜心糕这东西虽然稀罕,但没人认识,也就没人知道它的好,要让大家吃过才会广而告之,以后生意才会好。”
“没错,离开张还有五日,做甜心糕的用具我也是刚备齐,昨儿才把最后一套定制的模具送来,鸡蛋我一会儿去订,厨房里还有一篮,你拿着练手,有什么问题等我回来看,现在我和你说说要诀。”
孟若水拿出写好的制作方法,一边解释一边介绍眼前工具的使用方法。
周仓虽然没有过目不忘的本事,可这么多年摆摊做吃食,对料理还是很得心应手的。
何况步骤孟若水写得简单易懂,又给他仔细讲解一遍,基本都记住了。
对于这种从未听闻过的方法很是好奇,此刻简直跃跃欲试,“好,弟妹你去吧,我试试。”
孟若水在一旁净手,又嘱咐一句,“对了,小安还在睡,我和他交代过,今天醒了自己下来吃早点,我给他温了两个包子,他自己会吃。”
焦景然兄妹俩天没亮就去隔壁镇上拿货了,至少要到午饭时候才能回来,家里只有孟婆被留下看孩子,但周仓在,孟婆有很多事不方便做。
周仓才知道焦家兄妹都不在,可小安那么点大,怎么能自己进厨房弄饭吃。
“那不行,孩子烫着怎么办,这样,我看你有包好的小饺子,早上得吃点热乎的,等他醒了我给他下一碗。”
“也好。那麻烦周大哥了,小安胃口不大,我饺子包了三种不同馅儿的,分开放了,各下两个就行了。”
孟若水也不太愿意让小安靠近火源,原本如果他一个人在家,孟婆会在他醒来后把吃的放到桌上,加热好。
既然今天周仓正好在厨房鼓捣蛋糕,拜托他也一样。
“周大哥如果饿了也吃一碗,这饺子小,一口一个的,别客气多下几个。”
“我吃了早膳来的,不过你这饺子五颜六色的,我也好奇,吃几个。”
周仓不是贪心的人,只是今日的蛋糕给了他很大惊喜,想着说不定铺子里也会卖这些他没见过的吃食,他得学会做。
便也不推辞了。
孟若水想了想又道,“一会儿邓闲也会来,就写写字,不用理他。”
周仓和自来熟的邓闲见过几面,对他印象不错,知道他没事就来这儿串门,应下了。
孟若水一一交代完,就直接驾了马车去之前联系好的农庄订鸡蛋了,庄子在镇外,因为要用的鸡蛋量比较多,而且日后每天都要新鲜的,今日得签字据、付定银。
要不是焦娇定的东西临时出了问题,要去隔壁镇,今日本该是她来的。想到小安第一次独自在家,孟若水不禁加快了马车的速度。
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