等把人都安排进院子里后,第一头猪也杀完了,除了提前说好的每人五斤有肥有瘦的猪肉外,赵家阿奶又额外按每家给了两斤的纯瘦肉。
给的时候还让赵家大伯娘站在院门口大声的说了好几遍,这个两斤的瘦肉是按每家分的,如果外面有同一家的人,就没必要一起等着了,留一个人就可以。
赵家虽然不缺这点肉,但是赵家阿奶也不会凭白的让人占了便宜去!
虽然这年头瘦肉没有肥肉好,但瘦肉也是肉啊,哪个会嫌弃免费的肉呢,他们又不傻。
很快,第一头猪的肉就分的差不多了,院外的村里人拿到肉就欣喜的道了谢后回家了。
也有那种爱占小便宜的,自己领完了肉,又悄悄的让家里人再去领一遍。
可是他们怎么会成功呢?
村里这些户人家谁不清楚谁啊?
赵家大伯娘若是连这点事儿都记不清楚,这些年是真真白活了!
得知失败后,也就没好意思缠着赵家大伯娘要肉了,为了这点东西被赵家厌恶是真不值当的。
发肉的这会功夫,第二头猪肉也杀好了,赵家众人在赵子菲的指挥下迅速开始准备午饭了。
力气大的赵家大伯几人负责剁肉馅,用来炸肉丸子,张琦琦因着要照顾儿子,所以就安排她熬骨头汤,只要盯着火就可以了。
胡秀儿主要是负责清洗猪下水,这种费力气又比较脏的活儿她从来都没有怨言的。
其余炖肉、切肉等比较容易的活儿也都在有条不紊的进行着。
赵子菲除了偶尔去大灶间看看,安排调料外,就在自己的灶间里准备几道比较精致的菜。
找了几块最好的五花肉做的东坡肉,口味偏甜色泽诱人,大人小孩都爱吃,因为制作起来比较麻烦花的时间多,赵子菲一般是很少做的。
里脊肉就比较简单了,直接做成软炸里脊,金黄酥脆,香味四溢,再洒上今年成熟的胡椒磨成的粉,就没有人会不爱吃的!
再来个爆炒腰花、炖猪脚,也就差不多了。
蔬菜什么的各家吃的都差不多,也就当个配菜用,没必要单独炒了,毕竟大家都是为了来吃肉的!
等所有的菜都准备的差不多的时候,院子里的猪也全部杀完了,并且已经把院子收拾干净了。
赵家阿奶依旧在正常红封的基础上,多给了杀猪匠几十文钱,并且还给他带了近十斤的肉,自然是肥肉比较多一些的好肉。
收拾完院子,便开始准备请大家吃午饭了!
然而今年可能是食物的味道太香,临近中午,院外仍然围着很多小孩,说什么都不肯离开。
赵家阿奶也知道这年头每家过的都挺苦,很多人家一年到头都吃不到几口肉,就让赵小囡端了几碗肉丸子给孩子们分着吃了。ωWW.chuanyue1.coΜ
那些孩子看到有肉吃,顿时特别兴奋,就连比他们年纪小的赵小囡安排他们排队拿丸子,也都没有任何意见。
“拿到肉丸子就快点回家吃饭去,我们也要吃午饭了,知道吗?”赵小囡板着脸说。
“知道啦!”
“我们知道啦!”
好在那些孩子们还算听话,得了肉就蹦蹦跳跳的跑回家去了,赵小囡的脸色这才好一些。
这一上午她一直在忙,这么多好吃的根本没有时间吃,此时闻着炸丸子的香味她都快忍不住想吃上几个了,可她又害怕被阿奶骂,根本不敢偷吃啊。www.chuanyue1.com
好在肉丸子的诱惑力很强大,没用几分钟就搞定了,赵小囡立刻跑回院子里把门关好,就冲进灶间去吃了三五个肉丸子,这才露出满足的表情。
正在灶间干活儿的赵家众人对此也是见怪不怪了,谁不知道赵小囡是个贪吃鬼呢!
赵家的杀猪宴一直吃了近一个时辰才结束,没办法,谁让赵家的饭菜太好吃,赵家的酒太香醇呢?
要不是肚子实在装不下去这么多东西,他们根本不舍得走啊!
因着来的都是和赵家走的近的亲戚,还有关系特别好的村长等人,所以赵家阿奶给每家拿了一小瓶酒,并且给他们碗里装了一些肉菜带回去吃。
下午的时候,众人都在配合赵子菲做灌肠和熏肉,一下午很快就过去了。
晚上就不需要再做饭了,只需要把中午剩下的饭菜热一热就可以。
二十七这天上午,赵家院外突然来了一队官兵,瞧着衣着马车和他们之前见过的都不太一样,因为动静闹的特别大,好多村里人过来围观,都在小声的议论发生了什么事。
有些见不得赵家好的人就说肯定是赵家惹上了官司,今年绝对过不了一个好年呢!
旁边还会有不少人附和:“赵家这两年赚的可不少,谁知道是不是昧良心的银子?”
当然也有很多受过赵家恩惠的瞧不得他们那副红眼病的模样,但也没有人会去和他们理论,有的人甚至偷偷的跑去找村长了,万一赵家真的出了什么事,也好让村长尽量的周旋呢。
动静闹的这么大,赵家人也听到了,赵家大伯娘等人出来看看情况,就见到有个官兵走过来问她这里是不是杨树村赵家?可有一个叫赵子菲的人?
虽然来之前他就已经问清楚赵家的情况,周围十里八村就没有哪家能盖的起青砖大瓦房,并且还盖的那么气派,但是该问的还是要问一下。
“这位官爷,请问找我们家三囡有什么事?”赵家大伯娘有些忐忑的问,赵子菲可不能出事啊!
“她在家吗?把她喊出来吧,是好事儿。”那个官兵说,他看出来赵家众人的不安这才多说了一句,怕对方以为他是来抓人的,闹了误会就不好了。
众人听罢这才放心,赵小囡赶紧去喊了赵子菲出来。
原来,这队官兵是被臣逸帆安排过来给赵家送节礼的,指名给赵子菲送也是有他自己的小心思的,这是要告诉杨树村那些对赵子菲有心思的人,她是他们惦记不起的人!
赵子菲知道后也是挺无语的,虽说臣逸帆确实很优秀,但是她也不差呀,再给她一些时间,赵家的境况绝对会让很多人高攀不起!
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