穿书吧 > 言情小说 > 云慧顾安 > 第423章 蟹田香米
  “没了……真没了”,云慧抬起手臂做投降状,“前天就是最后一篓蟹了”。

  今年不仅有二十亩稻香鱼,云慧还在去年的基础上,扩展种植了二十亩的稻田蟹。

  却没想到城内好几家都等着吃稻田蟹,就连好几家酒楼都来问有没有。

  孙佩兰一家极喜食蟹,去年便是他们拿去了三分之一,今年想要的人更多了,云慧还特意给他们一家预留出来。

  就连范巡抚家中,也派小厮来买过两次。

  许是这些螃蟹第一次在水田中生活,云慧还每日都去撒各种饵料,让这些螃蟹虽然个头不大,却蟹肉塞满壳儿,满膏满黄撑的圆肚。

  云慧本以为今年的稻田蟹能自家多留下些,用来做秃黄油,结果自己忽略了人们对新鲜事物的好奇心。m.chuanyue1.com

  二十亩啊!

  二十亩的稻田蟹,一亩地能出一百五十斤左右的螃蟹,短短四五天的时间,全部售空了啊!

  甚至还有几个小贩为了稻田蟹差点打起来,自家最后统共留下了五斤蟹。

  云慧还不能吃。

  说是蟹肉寒凉,对腹中胎儿不好。

  周嬷嬷板着脸,对于拉着自己手臂撒娇的云慧坚持面无表情。

  云慧眨眨眼,转身便让华梅把经常给自己把脉的老大夫请来,又把四个媳妇子都叫来。

  周嬷嬷这么大岁数,竟然被迫跟媳妇子们一块儿听了一篇之乎者也的文章,而后云慧笑眯眯的解释。

  “蟹肉寒凉,若是烹调后,略用些也不是不行,但蟹心属极寒之物,必定要取出来才可~”。

  云慧给老大夫一个大大红封,待把他送走后,就吩咐小厨房,中午来上一盘蟹黄豆腐。

  这里的蟹黄豆腐可是真蟹黄,莹白如玉的豆腐切成骰子大小,用提前挖出来的蟹黄蟹膏做成酱,在进行烹煮,最后勾芡。

  不仅滋味不输海蟹做的蟹黄豆腐,还卖相十分精致漂亮。

  正巧今日孙佩兰来访,云慧便让小厨房做这道菜招待,孙佩兰尝过双眼放光,直让云慧再弄些稻田蟹出来。

  这才有了云慧连连发誓说真没有的情景。

  孙佩兰见云慧这副可爱模样不由轻笑出声,“成成成,知道你没撒谎,我可得多吃几口豆腐了”。

  “螃蟹寒凉,吃完再饮杯酒吧”,云慧叮嘱道。

  孙佩兰高兴的应了声,伴着豆腐擓勺米饭一起吃,瞬间又被散发着香气软糯的一季稻给征服了。

  直至用完饭,云慧在喝茶时发现孙佩兰仍旧时不时看自己一眼,似乎有话要说。

  微微挑眉,云慧示意有话就说。

  孙佩兰摩挲着茶杯,似乎有些不好意思,“那个……你家这香米卖不?”。

  云慧:……

  你还真是啥啥都不落下啊。

  最后还是装了一袋子米给她带走了。

  第二日,又有几家同僚陆续来买米。

  明水街在后世种植的香米也颇具美名,更是成为了著名特产。Μ.chuanyue1.℃ōM

  之前这里一直种植两季稻,土地养分不够,产出的米虽然在口味上十分优秀,却少了香气。

  加之云慧曾打听过,原来在此地种植的香米已被列为贡品,因产量稀少的缘故,一般人家是根本见不到的。

  此时也被称为泉头米。

  而云慧选用的稻种则是从辽东府处运过来的,只种一季采用混养的模式,种出来的米也只比香米略逊一筹。

  自家米吃起来口感好,油润光亮且带着浓浓的米香,细品回甜,既有嚼头又软糯。

  如果水米配比合适,加之如今均是柴火饭,蒸出来颗粒晶莹,虽没有香米家煮饭香满庄那么夸张,也称得上满院飘香。

  沈舒言自然是注意到了家中米饭的不同之处,“这稻蟹混养的法子,虽然只有一季,却软糯清香,属实优秀”。

  云慧放下筷子,期待地看着沈舒言,“比之前的明水香米如何?”。

  京城沈家身份高,作为皇帝身边忠实的伙伴,沈舒言在沈家肯定吃过。

  “虽然没有香米那般清香诱人,却也算是米中精品了”,沈舒言细品之后给出评价。

  云慧满意点头,“最近有好多人来找我买种子呢,价格也很高”。

  其实云慧对这种事是乐见其成的,一来自家种植这些也够吃了,二来日后自己的重心要放在织染厂内,自然没空去发展诸多产业。

  有人看到这蟹田米的价值,云慧当然觉得很好。

  “之前留种的早稻品种很好,北城的晚稻今年便能迎来丰收”,沈舒言给云慧夹一块鱼肉过去,“这蟹田米,想必余知府也有安排”。

  今年泉城可算是很争气,不仅稻田养鱼法实验成功,还开发了北城的一大块荒地。

  若能都开垦完毕,北城就能多出万顷良田,还能有更多的菜地藕塘,不仅能提升稻米产量,也是实打实的政绩。

  余知府最近春风得意,他本以为沈舒言就是一介纨绔,到这之后不说有所建树了,不欺男霸女就是好的。

  没想到沈舒言不仅见闻广博,其夫人的才能更是优秀。

  泉城今年的稻米丰收、棉花增产,还有涌现出来的更多新鲜果子、蔬菜,都使泉城更上一层楼。

  今年的考核,不是他余知府吹牛,简直就是尽在掌握。

  今年种植的稻米多,云慧想着自家吃不完,还能卖到米脯一些。

  结果香米在孙佩兰的大力宣传下,只留下了够自家吃一年的米,余下的则一部分留种加售卖。

  还有一部分,则又是被预定了。

  泉头米珍贵,寻常人家自然尝不到,但蟹田米没那么贵啊,泉城内出现新品种,自然会引来许多尝鲜的人。

  那些酒楼消息灵通的很,云慧这边才把稻田米入仓完毕,那边就来人买了。

  人不出门,生意就找上来,有这好事在,云慧倒乐得每日在家里,体验数钱数到脚抽筋的感觉。

  但如果真的脚抽筋,周嬷嬷就会面色狰狞的冲进来,下手帮云慧扳腿,直至肌肉放松下来。

  云慧如今已经七个多月的身孕,算算日子,大约在年后就能生。

  周嬷嬷如今双眼放绿光,成日把云慧盯得紧紧的,生怕自己一溜手,云慧出现什么处理不了的情况。 穿书吧为你提供最快的云慧顾安更新,第423章 蟹田香米免费阅读。https://www.chuanyue1.org