没错，如今店里也能经常看到好几个家丁丫鬟打扮的人前来买烤肥肠。
一买就是几十串，绝对的大客户。
并且这些人的数量每日看着还有增加的趋势，大概她家的烤肥肠成功地打入了小镇的上层圈？
现在店里每日的烤肥肠数量已经增加到了五百串，足足二十五斤肥肠。
不过因为烤肥肠这么受欢迎，旁的人看在眼里自然有去模仿的，导致本来价贱的猪下水价格居然都被炒起来了。
从原来的三十文一斤到了四十文一斤。
柳春来听到价格的时候秀眉微蹙，但还是买下来了，现在店里一日都少不得猪大肠。
那些模仿的人肯定做不出她家的味道，这个自信她还是有的。
等那些人失败了，自然不会再去买猪下水，到时候价格就会再降下来。
如果降不下来……
那她也只能跟着涨价了。
现在她家的烤肥肠还是五文一串，涨一涨也能接受的吧。
虽然烤肥肠的成本高了些，但是收益依然很可观，每日都能卖两千多文。
而且意料之外的，桃子茶的销量居然跟着起来了。
人吃着烤串就想喝点什么，配着酒喝自然更美妙，但她家店里没有酒卖，便是饮子都只有桃子茶这一种。
很多在店里吃的，或者不想多跑一趟的，就都跟着点了桃子茶。
店里每天中午卖饭团和凉粉，晚上就卖烤肥肠和桃子茶，每日都有稳定的四两银子入账。
招工的纸贴了几日也没什么动静，可能愿意来做伙计的都不识字，忙不过来的柳春来只能去找胡娘子帮忙。
结果去问了才知道，要雇佣人的话可以去找牙人。
不管是人力、杂役或是厨子，甚至歌童舞女，去牙人那都能找着。
就是专门介绍雇佣劳动力的中介。
她还以为牙人都只管买卖人口呢，原来也管雇佣的啊。
虽然要花钱，不过牙人那里会提供担保，如果在他们那雇佣的人逃跑了或是偷东西了，牙人都会负责把人抓回来。
这点倒是省事。
她跟胡娘子要了牙人的住址，这牙人叫陈四，住在东二巷里头右手边第六户。
地址和名称都很熟悉。
难不成跟房牙陈大是一家的，一家子承包泽口镇的中介？
趁着下午没什么客人，柳春来干脆直接出门照着地址找过去。
她数着到了第六户人家，伸手敲门，门内传出的是道爽利的女声：“谁啊？”
柳春来：“我找陈四，想雇个伙计。”穿书吧
她听到门内的女声开始叫人：“官人，有客上门了！”
很快门被打开，开门的是个打扮的干净利落的妇人，“娘子进来喝杯茶，咱们坐下说。”
柳春来：“那我就叨扰了。”
她跟着妇人来到院中树下的桌椅处落座，不多时一个男子从屋内走出，朝这边走来。
男子身材微胖，长相看起来憨厚老实，还没到近前笑声先传了过来，“不知这位娘子怎么称呼？”
柳春来：“我姓柳。”
陈四走过来看清她的面容，“原来是平安食肆的柳娘子啊。”
柳春来一怔，仔细看了看陈四的面容，发现还是没什么印象，“陈四爷认得我？”
陈四捧着自己圆圆的肚子哈哈大笑：“我去你店里吃过烤肥肠，那滋味确实极好啊。”www.chuanyue1.com
原来是来过店里的客人。
柳春来抱歉道：“我竟没认出来，陈四爷下次再来店里，我请你吃烤肥肠。”
陈四摆摆手：“柳娘子店里人来人往，哪能记得每个人，无需在意。今日来可是给店里雇伙计的？”
之前他去平安食肆，里头就柳娘子和另一个郎君在忙活着，想必是忙不过来了。
柳春来点头，“是，想雇个跑堂的伙计，我也能松快松快。”
陈四：“柳娘子想雇几个伙计，有什么要求？”
柳春来：“暂时只一个便足够了，要年轻灵活点的，平日负责跑堂。佣钱每月一千五百文，包三顿饭，不包住，每七日可以休息半天。”
她把要求和自己能给的待遇都说清楚了。
陈四听完点头，跑堂的活计不算累人，一般也都是这个佣钱，“成，我记下了，柳娘子只管在店里等消息，找到合适的人了，我就带到你店里给你看看。”
柳春来便起身告辞回店里，等到晚上继续忙碌。
隔日下午陈四便带着三个人来了平安食肆。
陈四依然是笑声比人快来到，“柳娘子，我把人给你带来了，你看看。”
柳春来起身上前迎人：“有劳陈四爷了。”说完看向跟在陈四身后的三个人。
三人看起来年岁相近，至多不会超过二十岁，身上都收拾的干净，穿着也算整齐。
每个人柳春来都问了几句，回话都很流畅，反应也灵活，全都符合她的要求。
可是她只要一个，一时间颇为难，难道随便点一个？
她转头问越百战：“你觉得呢？”
雇佣的事昨晚她已经跟他说过，他一如既往的没有意见，全听她安排。
这下她拿捏不准，倒是可以问问他，说不定能从另一个角度发现问题。
越百战的目光从三人身上一一扫过，最后伸出手指向第三个人，“选他。”
第三个少年眼睛一亮，却没有说什么，只是满脸期待地看向柳春来。
柳春来重新从头到尾打量了一遍第三个少年，脸蛋圆圆的，是很喜庆的长相，名字是叫刘云。
她又去看另外两人的神色，听到越百战选的不是自己，其中一个笑容立马收敛起来，脸色变得有些臭。
另一个倒是没什么变化，看起来不太在意的样子。
直到现在她依然觉得这三人差别不大，没被选中臭脸和不在意都是人之常情，也不知道越百战为什么就选中了刘云。
难道是因为长得喜庆？
左右刘云也没有问题，柳春来干脆就采纳了越百战的意见，留下刘云，双方在陈四的见证下签好契约。
之后她从怀里取出银钱递给陈四，这一茬就算是了了，另外两人被陈四带走离开。
等目送人走远了，她回头看向刘云，看出他有些紧张，笑着安抚道：“等有人来时，要干什么你都知道吧？”
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