哀嚎声响成一片,从茅厕门口一路飘到走廊。
谢云舒终于明白什么叫度日如年。她捂着小腹,背靠墙壁,整个人疼到神志不清。
啊……这该死的春风楼,食品安全问题就不能上点心吗?顾客是玉帝啊,让玉帝受苦合适吗!
好不容易眼前的隔间门开了,谢云舒脚步虚浮地走过去,手才搭上门锁,后面冲过来一个上了年纪的贵妇人,二话不说就把她给撞开了。m.chuanyue1.com
谢云舒:“???”
她死死地扳住门板,一副不肯退让的样子,道:“明明是我先来的,你怎么能插队呢!”
贵妇人亦是捂着肚子,虽然听不懂插队是什么,但根据语境,差不多能猜到大概意思,满脸痛苦地道:“小姑娘,抱歉了,回头我让丫鬟给你银子,就当是你说的什么什么插队费了。”
说着,她进隔间,关门,锁门,一气呵成。
谢云舒:“……”
她忍不住,忍不住再一次在心里感慨。
啊,这该死的春风楼t_t
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原本按律法,饭馆酒楼内发生食物中毒,交给衙门去查就好了,但这次春风楼事件,受害者涉及众多达官贵人,尤其大理寺之首也不幸中招,于是这件事情便被向上移交给了大理寺来处理。
谢云舒叫来阿芸月荷,颤抖着手写下一张药方,让她们去附近的药材铺抓药,然后借用春风楼后厨的炖锅,煮了药分给所有中毒的人喝。
喝完药,又瘫在椅子上歇了会儿,可算是缓过来了。谢云舒坐直身体,给自己倒了杯热水。
苏子言虽然知道谢云舒医术好,但从没找她看过病,也就没有实际的概念。这会儿明显感觉到腹痛症状一点一点消退,不由得感慨:“真是多亏了谢小姐在,否则光请大夫,就要多费不少时间。”
“那是自然,”阿芸自豪地点了点头。
“若是问题出在食物上,那为何单小姐和苏大人有事,三皇子和程小姐却没事呢?”月荷问。
谢云舒恨恨地看了眼桌上的某个空碟子:“因为他们没吃荷花酥,估计问题就出在这儿。”
这时,春风楼的掌柜也闻讯赶来了。
他原本在安抚另一桌贵客,听到小二说大理寺卿就在东首包厢,立刻马不停蹄地朝这儿走。
“各位客官,实在是抱歉,让你们受惊了。你们放心,此事春风楼一定会负起责任,绝不逃避!我已经让小二在打包赔礼的糕点,另外,每位客人饭资全免,后续若是要看大夫,诊金我们出。”
苏子言看他这认错态度,倒还算是诚恳,脸色和缓下来不少:“赔礼的糕点就先别送了。在没有查清楚到底是什么原因导致的食物中毒之前,你们这边要暂时停止营业,现在,带我去后厨。”
“是是是,”掌柜的连连答应,“都按大人说的办。那,几位客官这边请,我带各位去后厨。”
掌柜的在前方带路,很快就到了厨房。
“说来也奇怪,春风楼所有的食材都是当日清早采购,没做完的,打烊后全部送给附近穷人,绝不存在不新鲜的问题。所以,草民也很纳闷啊。”
看着掌柜的在菜肉鱼虾面前来回打转,眉头紧锁,苏子言道:“应该是荷花酥的问题。”
“荷花酥?”掌柜的怔住了。
“是。今日点荷花酥的客人多吗?”苏子言问。
掌柜的点了点头:“荷花酥是春风楼的招牌,十个来吃饭的客人里,有八个都会点这道菜。”
“那制作荷花酥的师傅是谁?”苏子言又问。
掌柜的抬脚走到沾满面粉的案板旁,道:“是他们俩,加上我。我们三个人做的荷花酥。”
“三个人?”谢云舒显然有些意外。
她知道有些酒楼,不同的师傅会负责不同的菜品,但小小一盘点心要三人合力完成,确实少见。
“是啊,”掌柜的音调不自觉升高,语气中略带骄傲,“荷花酥由我们春风楼首创,推出之后,在食客间大受好评,甚至,有不少外地的食饕特意赶来京城,只为一尝这道美味。其他酒楼看我们卖的好,也开始争相模仿。但所谓,画猫画虎难画骨,这一下油锅就开花的秘诀,是只有我才知道的。”
春风楼的荷花酥妙,除了妙在甜度正好,不油不腻,更重要的是,它的外形,亦是与众不同。
层层花瓣次第绽开,这是其他仿品做不到的。
正因如此,掌柜的为了自家的生意能一直红红火火下去,把秘方捂得跟金元宝似的,但单靠自己又实在忙不过来,所以才有了三个人合作。
苏子言没认真去听王婆卖瓜的自吹,视线在另外那两个人身上巡了一圈,见其中一个男子和掌柜的眉目间有几分相似,问:“这位是?”
掌柜的忙做介绍:“这是犬子。他之前一直在云山书院念书,两个月前被我叫回来,所以手艺尚不熟练,我安排他做一些揉面的活儿。这是我的大徒弟,跟了我十多年了,负责做内馅儿。”
见苏子言用怀疑的目光审视二人,他搓了搓手,道:“官爷,我春风楼里的人,不管是厨子也好,帮工也罢,大多是打从开店起就待到现在的,不可能生出什么不好的心思,这我是知道的。”
苏子言不置可否,明显没听进去多少,径直走到材料区,打开面粉袋子,问谢云舒:“劳烦谢小姐过来看看,这面粉可有什么不妥的地方?”
谢云舒闻言上前,捞了一小把出来,放在手心看了半晌,而后又倒进清水中,拿指腹沾了点尝。
“面粉没问题,就是普普通通的面粉。”说着,她扭头看向掌柜,“其他的原材料是什么?”www.chuanyue1.com
“在这儿,都在这儿了。”掌柜的指了指案板,“鸭蛋黄是鸭蛋煮熟以后,一个一个剥出来的。其他的粉都在桌上了,姑娘随意看。”
谢云舒一样一样地看过去,最后朝苏子言摇了摇头:“都是好的,没有发生变质情况。看来,问题不出在原材料上,而是出在制作过程中。”
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