王婉婉的话,让原本吵得脸红脖子粗的两人都不禁停下来看她。
提议?
南北两大菜系争了这么多年都没有分出个高下,还能有什么提议能真正解决这个问题吗?
“不如咱们就以此次陛下的寿宴作为比拼的平台如何,倒不是说非要分出个好坏优劣来,只是你们既然真的觉得自己的特色比得过对方,那我们这一次就不能认真的比一比。”看着水火不容的两人,王婉婉抖开了手上没什么用的菜单,开口道:“菜单上总共有3三十六道菜,分别是六道前菜,二十四道主菜和六道小点,那公平一点分,你们两个每人分三道前菜,十二道主菜和两道小点如何?”
王婉婉这对半分的政策听起来十分的公平,南北两位副司自然也没什么异议,只不过对于消失的两道小点也十分好奇,询问如果这两道小点不分给他们又会分给谁呢?
“这个嘛,我另有打算。不过是两道小点而已,你们应该不会连这个也要争吧?”王婉婉对此,如此回答。
蔡主司一定会在菜谱上做手脚,那么,她不如就干脆绕过他,将菜谱交由这南北两位副司来决定,而这南北两位副司因为竞争关系肯定会拿出自己门下最得意的菜肴来,这是蔡主司根本拦不住的,同样也给她这个外行人生了不少事。而剩下的这两道没有交给南北副司的小点,这是王婉婉留下来挽尊用的。万一这南北两位副司真的没能弄出什么让人满意的菜品的话,那她也就只能硬着头皮亲自上阵了。
那南北两位副司听到她这样说也不再为此事纠结,双双同意了王婉婉的提议,“一切但凭王妃做主!”
“那行,本着公平公正的原则,本王妃希望你们可以堂堂正正的凭借自己的实力来进行比试,不要做一些有违厨德之事!”王婉婉看着他俩还算是孺子可教,点着头说到,“集中精力在自己家下功夫吧!回去好好想想要拿出什么菜来比拼,我给你们三天的时间,你们把要参与比试的菜单名写好给我。”m.chuanyue1.com
这一番操作之后,就算是彻底架空了蔡主司,就算没有他来统筹预算房的事务,王婉婉也一样能拿到最符合这次寿宴的菜单。
不过两位副司能坐到今天这个位置,也不是完全没有思想的人,虽然被王婉婉忽悠进了这个局,但到底也没有忘记自己是怎么进来的,那北厨副司立马询问了起来:“敢问王妃,既是比试,又当如何评判?”
“你们既然都对自家的厨艺有信心,那不如就交给大众来评判,本次寿宴上的客人都会是评委,他们会在享用完你们做的食物之后选出自己最喜欢的一道菜,而获得大家一致认可的那一道菜,自然就是最终的胜者。这个评判方式应该也是很公平了吧?你们觉得呢?”王婉婉对答如流的回答道,寿宴上的客人,难道你不就是最好的评委嘛!
更何况,这一次的寿宴和之前的寿宴还不一样,这一次的寿宴客人里还有平民,这将很大程度上影响到评判的客观性。
御膳房原本只是给宫里的人做菜,需要考虑的也只是宫里人的口味。而在等级森严的栾国,能进宫的人大多非富即贵,入宫前也过着锦衣玉食的生活,这口味自然也是上流社会的口味,但不论是南方菜系还是北方菜系,它们的起源都出自乡土,起于民间。如果因为进入宫闱之后,他们就改变了自己原本最该有的特色,从而不再适应大众口味,往大一点说,他们可能都不能代表哪个地方的菜系只能代表他们自己了。ωWW.chuanyue1.coΜ
王婉婉有理由相信这一次以寿宴为准的争锋,会给原本死气沉沉、再没有创新意识的御膳房带来新的活力和生机!
两位副司也听了连连点头,觉得有这么多人给他们的菜肴做评判,应该会得到一个最准确最权威的结果。
“好了,如果没有别的问题,那两位现在就可以回去准备了!我也知道诸事繁杂,还请两位多多费心!”给这两位副司解释完,王婉婉便催促到。
而那两位副司也是立马火急火燎的告退,争分夺秒地去盘算着怎么做才能拿出自己最拿手的菜来比拼了!
小景看着原本对蔡主司言听计从的两位副司,居然不等他回来的就这么跑了,也很是惊讶,从地上站起来向着王婉婉询问道:“王妃,和他们连获胜的奖励是什么都不问就这么跑了呢,难道他们就不关心你这些吗?”
“获胜的奖励?他们很清楚啊!”王婉婉一脸迷茫地看着小景回答,“你也是个聪明人,难道就没看出来?”
“啊?”这下轮到小景迷茫了。
王婉婉见她如此,也不禁叹了口气给她解答到:“对于一个厨师来说,还有什么比自己做的菜能获得大众的认可更好的奖励呢!小景呀,你这么聪明伶俐,怎么就当局者迷了呢!”
这话说得委婉,但王婉婉还是希望小景能够明白这其中的好意,毕竟晋淑妃还是很喜欢她的。
正说着,阿迎就带着蔡主司,搬着一堆过去御膳房寿宴的记录册回来了。
阿迎怎么说也是晋淑妃宫里的人,现在又跟着王婉婉这个王妃做事,蔡主司自然是不敢使唤她,只能自己搬着那些记录册走了一路,整个人都快被埋起来了,纵然体魄不错,也气喘如牛。
“王……王妃,下官把历年的寿宴记录册都拿来了,请您过目!”将那一堆已经落灰的记录册放到王婉婉的面前,蔡友泉到这个时候了也没忘记使用他的小聪明。
王婉婉要的不过是菜单,他却拿来了所有的记录册,很明显就是要多膈应人。
而王婉婉见状,只是回头对小景吩咐到:“你去给蔡主司拿些纸笔来,看着他将历年的菜单都给抄下来,然后再来给我!我还答应了要陪母妃吃饭,就先过去了!”
“是!”小景看了蔡主司一眼,便温顺地接下了命令。
而蔡主司听到这句话,则是脱力地一屁股坐到了地上,一脸绝望,他这可真是搬起石头砸了自己的脚啊!
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