二、社交礼仪1
社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质，交际能力等。社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要。通过社交，人们可以沟通心灵，建立深厚友谊，取得支持与帮助；通过社交，人们可以互通信息，共享资源，对取得事业成功大有获益。随着人们相互合作、相互交往的机会日趋增多，如何学会尊重自己、尊重他人，应对自如，凸显个人魅力。
给他人介绍
为他人介绍要注意很多问题，首先要了解双方的背景。在了解双方的背景的情况下，简短地说明一下双方的情况。包括双方的姓名，职业等等。最好可以找出双方的共同点，比如两人共同的爱好，或者来自同一个地方等等，都可以让两个人尽快熟悉起来。当两个人交谈开来，你就可以离开了。记住介绍别人的时候不要过多地牵涉到自己，提到自己的地位、身份等等都是不礼貌的。比如说，你介绍一个人，说他在你手下工作，这就暗示了你的地位，容易让人产生抵触情绪。
需要注意的是，不要过多评价一个人，特别是你拿不准的时候，否则当这个朋友出现了问题，就是需要你承担责任的时候了。但是真诚的称赞可以对对方产生很大的影响，令双方尽快熟悉。比如说：“幸亏王辰，我们的工作才会完成的这么顺利。”令被介绍的一方很容易给人留下良好的印象。
介绍他人的时候要注意介绍的顺序。一般来说，国际上公认的顺序是：第一，将男性介绍给女性；第二，将年轻者介绍给年长者；第三，将职位低的人介绍给职位高的人；第四，将客人介绍给主人；第五，将晚到者介绍给早到者。如果被介绍的客人同时具备以上五个原则中两个以上的原则的时候，我们应该按照后一个原则来介绍。例如，当一个晚到的女客人遇到一个早到的男客人的时候，你就需要把晚到的女客人介绍给男客人；当一个年轻的女子遇到一个年长的男子的时候，就要把女子介绍给长者。
但是，介绍的顺序应该注意场合。如果是严肃的工作场合，就要按照职位的高低来判断，把职位低的人介绍给职位高的人。而对于公司的客户，你要注意，客户永远都是上帝，就算是一个公司的总裁面对一个普通的客人，你也要把总裁介绍给客人。
为他人作介绍的时候，要注意自己的肢体动作，你要站在要介绍的二人之间，向哪个人作介绍的时候面孔和身体都要微微倾向于那个人。然后把手指向要介绍的人，一边指一边说你要介绍的内容。此时需要注意的问题是千万不要用一根手指来指向某人，因为这是一种十分不礼貌的行为。
博学于文，约之以礼。
称谓：
合宜的称呼不仅仅可以拉近两个交谈者的距离，而且可以体现一个人的教养和学识。
而不合适的称呼却可以让对方反感甚至产生误会，导致交往的破裂。那么在称谓上我们要知道些什么呢？
“一个人的名字，对他来说，是任何语言中最甜蜜、最重要的声音。”
在人际交往中，一般人很容易忽视名字的重要性。大家很习惯接过对方的名片，看了对方的职务，看了对方的公司，就是没有注意对方的名字是什么。其实在人际交往中，记住一个人的名字是对他人最根本的尊重。
卡耐基强调记住别人名字的重要性。记住对方的名字，并把它叫出来，等于给对方一个很巧妙的赞美。而若是把他的名字忘了，或写错了，就会处于非常不利的地位。
有时候要记住一个人的名字很难，尤其当它不太好念时。一般人都不愿意去记它，心想：算了！就叫他的小名好了，而且容易记。锡得·李维拜访了一个名字非常难念的顾客。他叫尼古得玛斯·帕帕都拉斯，别人都只叫他“尼古”。李维告诉我们说：“在我拜访他之前，我特别用心地念了几遍他的名字。当我用全名称呼他：‘早安，尼古得玛斯·帕帕都拉斯先生’时，他呆住了。过了几分钟，他都没有答话。最后，眼泪滚下他的双颊，他说：‘李维先生，我在这个国家十五年了，从没有一个人会试着用我真正的名字来称呼我。’”
安祖·卡耐基成功的原因何在呢？
他被称为钢铁大王，但他自己对钢铁的制造懂得很少。他手下有好几百个人，都比他了解钢铁。但是他知道怎样为人处世，这就是他发大财的原因。他小时候，就表现出组织才华和领导的天才。当他十岁的时候，他也发现人们对自己的姓名看得惊人的重要。他利用这项发现，去赢得别人的合作。举例说明：他孩提时代在苏格兰的时候，有一次抓到一只兔子，那是一只母兔。他很快发现了一整窝的小兔子，但没有东西喂它们。可是他有一个很妙的想法，他对附近那些孩子们说，如果他们找到足够的苜蓿和蒲公英，喂饱那些兔子，他就以他们的名字来替那些兔子命名。
这个方法太灵验了，卡耐基一直忘不了。
好几年之后，他在商业界利用这同样的人性弱点，赚了好几百万元。例如，他希望把钢铁轨道卖给宾夕法尼亚铁路公司，而艾格·汤姆森正担任该公司的董事长。因此，安祖·卡耐基在匹兹堡建立了一座巨大的钢铁工厂，取名为“艾格·汤姆森钢铁工厂。”
安祖·卡耐基这种记住及重视他朋友和商业人士名字的方式，是他领导才能的秘密之一，他以能够叫出他许多员工的名字为傲。他很得意地说，当他亲任主管的时候，他的钢铁厂未曾发生过罢工事件。
德州商业股份有限银行的董事长班顿拉夫相信，公司愈大就愈冷酷。他认为唯一能使它温暖一点的办法，就是记住人的名字。他说假如有个经理告诉我，他无法记住别人名字，就等于告诉我，他无法记住一个很重要的工作，而且是在流沙上做着他的工作。
加州洛可派洛魏迪斯的凯伦·柯希，是一位环球航空公司的空服员，她经常练习去记住机舱里旅客的名字，并在为他们服务时称呼他们。这使得她备受赞许，有直接告诉她的，也有跟公司说的。有位旅客曾写信绐航空公司说：“我好久没有搭乘环球航空的飞机了，但从现在起，一定要环球航空的飞机我才搭乘。你们让我觉得你们的航空公司好像是专属化了，而且这对我有很重要的意义。”
国尚礼则国昌，家尚礼则家大，身有礼则身修，心有礼则心泰。
握手礼
握手礼是历史最悠久的礼仪之一。从刀耕火种的远古时期，为了表示手中没有武器，人们开始学着握手，这就是最初的握手礼。在日常生活中，人们往往容易忽视最常见的东西，不注意握手的礼节，造成失礼。
握手应该注意：
第一，握手对象与先后顺序。通常年长（尊）者、女士、职位高者、上级、老师先来握手，然后年轻者、男士、职位低者、下级、学生及时与之呼应。宾主之间的握手较为特殊，来访时主人先伸手，以表示热烈欢迎和等候多时之意。告辞时待客人先伸手后，主人再伸手与之相握，才合乎礼仪，否则有逐客之嫌。朋友和平辈之间谁先伸手不作计较，一般谁伸手快，谁更为有礼。在正规场合，当一个人有必要与多人一一握手时，既可以由尊而卑地依次进行，也可以由近而远地逐渐进行。
第二，握手时机和时间。握手之前要审时度势，听其言观其行，留意握手信号，选择恰当时机。尽量避免出手过早，造成对方慌乱，也避免几次伸手相握均不成功的尴尬局面。握手时间长短的控制，可根据双方的亲密程度灵活掌握。初次见面者，一般应控制在二三秒钟之内，切忌握住异性的手久久不松开。握住同性的手时间也不宜过长，以免令对方产生误会或不快。m.chuanyue1.com
第三，握手的力度。握手的力度要适中，一般以不捏疼对方的手为限度。不可用力过猛，也不可完全不用力或柔软无力地同人握手，否则会给人以缺乏热忱或敷衍之感。另外，男士握女士手应该轻一些，不要握满全手，只握其手指部位即可。
握手失礼的行为：
第一，与客人见面或告辞时，不能跨门槛握手，要么进屋，要么站在门外同人握手。
第二，除非是年老体弱或者有残疾的人，一般要站着而不能坐着握手。
第三，伸出右手与人握手时，左手应该自然下垂，不能插在口袋里。
第四，男士不能戴着帽子和手套与他人握手。
军人不脱帽先行军礼，然后再握手。在社交场合，女士戴薄纱手套或网眼手套可以不摘而握手。
但在商务活动中讲男女平等，女士应该把手套摘掉后再握手。当然这时男士仍旧不要先主动同女士握手。
第五，忌用左手同他人握手。如果右手有病或是右手太脏，应向对方说明原因并道歉。在印度和中东的一些国家里，左手只能用以洗澡或上洗手间，因而被认为是不洁的。所以与这些国家人握手时尤其不能用左手。
第六，如果有几个人在场时，切忌只同一个人握手，而对其他人视而不见。同时多人握手时，要注意等别人握完再伸手，不可交叉相握。有的国家视交叉相握为凶兆的象征，交叉成“十”，意为十字架，认为必定会招来不幸。
我们应该注意自己不用言语去伤害别的同志，但是，当别人用语言来伤害自己的时候，也应该受得起。
吻礼
吻礼在欧美国家是十分常见的社交礼仪。随着当今社会日益向国际化发展，我们在生活中遇到吻礼的情况越来越多。
作为常用的见面礼，吻礼一般包括亲吻、拥抱和吻手礼三种。这种礼仪因为很多人掌握不好分寸，经常造成笑话和矛盾，因此很有必要学习一下如何行吻礼。
亲吻的礼仪起源于古罗马。据说，在罗马帝国时期，战士们出征之后为了约束妻子不准饮酒，回家后第一件事就是凑到妻子嘴边闻一闻。这种行为后来渐渐发展成为夫妻间见面的礼节。欧美人，特别是意大利、法国、荷兰、德国、美国人多喜欢“亲吻礼”。但是，此礼对象划分不同范围的，范围界限很严格，来不得半点含糊，用中国话，叫“不能越雷池一步”。长辈人若吻子女和下辈人，只吻额头部位。如果低辈人吻长者，只能吻长者的下颌部位。
若同辈人、亲友年纪相近，只要脸颊贴一下，或吻一下脸颊即可，只有情人、夫妻之间才可嘴对嘴地相互拥抱而吻。
拥抱也是西方十分常见的礼仪。拥抱作为一种肢体接触，能给人很大的精神力量。曾经有人说，每天一个拥抱，世界将会变个样子。可见拥抱不仅仅可以作为一种礼节，更加是一种人与人之间表达关爱的方式。
按照场合的不同，拥抱分为一般性拥抱和热情拥抱两种。热情拥抱通常用于朋友或者亲友之间，而一般性拥抱则用在普通的社交场合。
拥抱的标准方式是：两个人相互扶着对方的右后腰，双方的头部和上身向左前方相互拥抱。礼节性的拥抱到此为止。但是为了表达更为亲密的感情，则可以在向左前方拥抱之后，头部以及上身向右前方拥抱一次，继而再向左前方拥抱，才算完毕。男女之间则应抱肩膀，与此同时以贴面颊的方式左右交替。双方的身体不能贴得太紧，拥抱时间也较短不宜用嘴去亲对方的脸。但是在商务往来中，一般不会使用这种礼仪。
吻手礼是男士向女士致敬的一种极为有礼的方式。一般男士身着礼服，立正垂首致意，然后用右手轻抬起女士的右手，并俯身弯腰用嘴唇靠近女士的右手，双唇微闭，象征性地轻触女士的手背或手指。
如果男士在室内社交场合，来到女士面前垂首致意时，女士若将手臂向上微微抬起，则是准许男士行吻手礼的表示。吻手礼仅限于男士对自己特别敬重和爱戴的已婚女士表示敬意。未婚女士不应享受这种礼遇，所以，如果你是一位女士，不要轻易抬起右手，这种男士向女士表示崇高敬意的礼节，一般适用于对祖母、母亲、有较高地位的夫人、上司夫人等表示敬意。
因为吻手礼是在室内正式场合进行。因而男士和女士都必须着礼服。需要注意的是，吻手礼所轻吻的部位应当是女士的手背或手指，不可以吻女士的手臂。行吻手礼时，如果咂咂作响或把唾液留在女士的手背上，是十分无礼的，应是双唇轻拈对方的手，不出声响。
在英国，特别是上流社会中，吻手礼十分流行，表达一种对于女士的尊重。
“吻手礼”除在英国流行外，在东欧国家也盛行，但是含义和英国不同。这个地区的妇女们，大都热心家务劳动，但是，又怕丈夫因自己干活手粗了而不爱自己，所以非常期盼丈夫给自己行”吻手礼”，以表示对自己的敬爱。在这些国家的报刊上，经常刊登国家领导人向普通女工行”吻手礼”的照片，这会赢得妇女对领导人的好感。
彬彬有礼的风度，主要是自我克制的表现。
鞠躬礼
鞠躬本来的意思是臣服和不抵抗。两个人相对，把对立的视线移开，然后怀着敬畏的态度低头弯腰，告诉对方我对你没有恶意完全臣服。随着社会的发展，人们开始渐渐用鞠躬来表示尊敬和敬意。在中国，这种礼节十分常见，但是在欧美国家，并不流行。
正确的鞠躬姿势：
1.身体挺直，五指并拢自然垂下，身体从头顶到脚下是一条线，视线向前。
2.五指并紧从侧面向膝头慢慢滑去，达到手指将要相碰的程度为宜，同时上身伸直，由腰部带动上体下移。以站立的姿势上体下倒，视线随身体自然下移，如果看着对方脸鞠躬，自己的下颌向上，由脖子到背部的线会被破坏。
失礼的动作：
1.鞠躬不能行走。应该停步，两臂自然下垂，躬身15°~30°，头跟随向下，并致问候语。
2.切忌边看着对方边鞠躬，这是十分不雅的。
3.切忌边工作边致礼。
4.切忌一边摇晃着身体一边鞠躬。
5.鞠躬不可速度太快。
6.切忌上身不动，只膝盖处弯曲，歪歪头，像是丫环。
礼貌是儿童与青年所应该特别小心地养成习惯的第一件大事。
名片从哪里来？
原始社会没有名片，那时人烟稀少，环境险恶，人们生存艰难，交往很少；文字还没有正式形成，早期的结绳记事也只存在于同一部落内部，部落与其他部落没有往来。
到了奴隶社会，尽管出现了简单的文字，也没有出现名片。奴隶社会经济还不发达，绝大部分人都固着在土地上，奴隶没有受教育的权利；少量世袭奴隶主，形成小的统治群体，由于统治小圈子长期变化不大，再加上识字不太普遍，也没有形成名片的条件。
名片最早出现，始于封建社会。战国时代中国开始形成中央集权统治的国家，随着铁器等先进生产工具使用，经济也得到发展，从而带动文化发展，以孔子为代表的儒家与其他流派形成百家争鸣景象。各国都致力于扩大疆土，扶持并传播本国文化，战争中出现大量新兴贵族。特别是秦始皇统一中国，开始了伟大的改革，统一全国文字，分封了诸侯王。咸阳成了中国的中心，各路诸侯王每隔一定时间就要进京述职，诸侯王为了拉近与朝廷当权者的关系，经常的联络感情也在所难免，于是开始出现了名片的早期名称“谒”。所谓“谒”就是拜访者把名字和其他介绍文字写在竹片或木片上（当时纸张还没发明），作为给被拜访者的见面介绍文书，也就是现在的名片。
到了汉代，中央集权制国家进一步发展，随汉初疆域扩大，“谒”的使用越来越普遍。进入东汉末期，“谒”又被改称为“刺”，由于东汉蔡伦发明的纸张开始普遍采用，于是”刺”由竹木片改成了更便于携带的纸张。
唐宋时期，中国封建社会进入了全盛期，带动了社会经济与文化大发展。唐初科举制度开始实行，让一些有才能的庶民也能靠自己努力，进入到统治阶级中来。为了与世袭贵族争夺权力，他们在官场上相互提携，拉帮结派的门阀也开始形成。每次科举考试后，新科及第考生都要四处拜访前科及第，位高权重者，并拜为师，以便将来被提携。要拜访老师，必须先递“门状”，这时“刺”的名称也就被“门状”代替了。
到了明代，统治者沿袭了唐宋的科举制度，并使之平民化，读书便成了一般人改善生活的唯一出路，识字的人随之大量增加。人们交往的机会增加了，学生见老师，小官见大官都要先递上介绍自己的“名帖”，即唐宋时的“门状”。“名帖”这时才与“名”字有了瓜葛，明代的“名帖”为长方形，一般长七寸、宽三寸，递帖人的名字要写满整个帖面。如递帖给长者或上司，“名帖”上所书名字要大，“名帖”上名字大表示谦恭，“名帖”上名字小会被视为狂傲。
清朝才正式有“名片”称呼。清朝是中国封建社会的终结，由于西方的不断入侵，与外界交往增加了，和国外的通商也力口快了名片的普及。清朝的名片，开始向小型化发展，特别是在官场，官小使用较大的名片以示谦恭，官大使用较小的名片以示地位。
早期名片与近现代名片的主要区别是用手写而不是印刷。
怀着善意的人，是不难于表达他对人的礼貌的。
名片的选择和保存
用作自我介绍，是社交场合最简单的方式，也是建立今后联系所必需的信息；使用名片可以使人们在初识时就能充分利用时间交流思想感情，无需忙于记忆；可以使人们在初识时言行举止更得体，不会因要了解对方情况又顾忌触犯别人的私人领地而左右为难，也不会要介绍自己的身份和职位而引起别人不快；使用名片可以不必与他人见面能与其相识。在今天这个快节奏的时代，名片可以代替正式的拜访。
名片的选择切忌花哨不实。颜色过多的名片让名片的主人给人轻浮不稳重的印象。黑色和棕色等过于深沉的颜色也不要用在自己的名片上，因为这样的颜色往往让人有压抑感。名片颜色的选择应该以明快为主，色彩不宜过多，单色为好。款式上也应该尽可能简练，不要有过多繁复的花纹。
名片上一般会印有公司名称，头衔，联络电话，地址等等内容。有的还有个人的照片。但是切忌在名片上印有过多的内容，这样反而会让人对内容印象不深刻。也不要过多罗列自己的头衔，这是一种十分可笑的行为。
自己的名片要随时准备好。名片要放在易于掏出的口袋或皮包里，花钱买一个好的名片盒是明智的。质量好的名片盒不仅能保管好名片，还能为你的职业形象增光添彩。为避免寻找名片时在衣兜或包里乱摸一气，你应总把它们放在固定的位置，西服或夹克衫上衣的内兜就是好地方。你出示的名片应有型有款——不能又皱又摺。不要把自己的名片和他人的名片或其他杂物混在一起。
礼貌使有礼貌的人喜悦，也使那些受人以礼貌相待的人们喜悦。
如何递接名片
交换名片是建立人际关系十分重要的一步，一般应该在与人刚刚结识或者经过他人介绍之后进行。递送名片有着一定的顺序，交换名片的顺序一般是：“客先主后；身份低者先，身份高者后”。当与多人交换时，应依照职位高低的顺序，或是由近及远，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方误认为有厚此薄彼之感。
递名片的时候应将名片正面面向对方，双手奉上。眼睛应注视对方，面带微笑，并大方地说：“这是我的名片，请多多关照。”
接受名片时应起身，面带微笑注视对方。接过名片时应说：“谢谢”，随后有一个微笑阅读名片的过程，阅读时可将对方的姓名职衔念出声来，并抬头看看对方的脸，使对方产生一种受重视的满足感。然后，回敬一张本人的名片，如身上未带名片，应向对方表示歉意。
交换名片的礼仪同握手的礼仪相似：通常是年长者或职位高者采取主动。如果他们没有表示，你应该递上你的名片然后向他们要名片。在一组人或聚会场合，交换名片应在私下进行。有时人们就像发扑克牌一样分发名片，这样做是很外行的。你想要人尊重并珍视你的名片，如果胡乱散发就不会有这个效果。交换名片适当的做法经常是，每次只在两个人之间交换。按照西方社交场合，递送名片应注意到，一个男子去访问一个家庭时，若想送名片，应分别给男、女主人各一张，再给这个家庭中超过18岁的妇女一张，但决不在同一个地方留下三张以上名片。一个女子去别人家做客，若想送名片，应给这个家庭中超过18岁的妇女每人一张，但不应给男子名片。如果拜访人事先未约会，也不想受到会见，只想表示一下敬意，可以把名片递给任何来开门的人，请他转交主人。若主人亲自开门并邀请进去，也只应稍坐片刻。名片应放在桌上，不可直接递到女主人手里。不要乱发你的名片，不然你不是令你的名片贬值，就是使它们没有发挥应有的作用。你应问问你自己，对方是否需要它以便在今后同你联系。最好比较实际需要稍微多分发一些。
不同的国家交换名片时，有着不同的礼仪：在日本，无论接递名片，都必须双手，都应当微微弯腰。在阿拉伯地区，绝对不能用左手接受名片，更不能用左手递名片给阿拉伯人。
礼貌周全不花钱，却比什么都值钱。
中餐就餐方式
一般来说，常见的就餐形式包括宴会，家宴，便餐，工作餐等等，我们接下来将一一加以介绍。
1.家宴。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任。
通常，家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好，基本上要由女主人亲自下厨烹饪，男主人充当服务员；或男主人下厨，女主人充当服务员，来共同招待客人，使客人产生宾至如归的感觉。
还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外，一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达，不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬，非常失礼了。
当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼。同时，对其他客人，不管认不认识，都要微笑点头示意或握手问好；对长者要主动起立，让座问安；对女宾举止庄重，彬彬有礼。
入席时，自己的座位应听从主人或招待人员的安排，因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座，自己再找适当的座位坐下。
入座后坐姿端正，脚踏在本人座位下，不要任意伸直或两腿不停摇晃，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上。入座后，不要旁若无人，也不要眼睛直盯盘中菜肴，显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。
用餐时应该正装，不要脱外衣，更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅，夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里，然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开，以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤时发出声响。用餐时，如要用摆在同桌其他客人面前的调味品，先向别人打个招呼再拿；如果太远，要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙签轻轻剔牙。
喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现。
如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。
2.宴会。通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等，往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往。它的形式从简，偏重于人际交往，而不注重规模、档次。一般来说，它只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。
3.便餐。也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同，礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德，注意卫生、环境和秩序，在其他方面就不用介意过多。
4.工作餐。是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴，为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围，意在以餐会友，创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动，把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小，通常在中午举行，主人不用发正式请柬，客人不用提前向主人正式进行答复，时间、地点可以临时选择。出于卫生方面的考虑，最好采取分餐制或公筷制的方式。
在用工作餐的时候，还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是，这种情况下不要像在会议室一样，进行录音、录像，或是安排专人进行记录。非有必要进行记录的时候，应先获得对方首肯。千万不要随意自行其是，好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候，更不可以坚持这么做。
工作餐是主客双方“商务洽谈餐”，所以不适合有主题之外的人加入。如果正好遇到熟人，可以打个招呼，或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。但不要擅作主张，将朋友留下。万一有不识相的人“赖着”不走，可以委婉地下逐客令“您很忙，我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。我会主动打电话给您”。
5.自助餐。是近年来借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位，也不安排统一的菜单，是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起，根据用餐者的个人爱好，自己选择、加工、享用。
采取这种方式，可以节省费用，而且礼仪讲究不多，宾主都方便；用餐的时候每个人都可以悉听尊便。在举行大型活动，招待为数众多的来宾时，这样安排用餐，也是最明智的选择。
有两种和平的暴力，那就是法律和礼貌。
中餐席位的排列
中餐的席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，所以是一项重要的内容。中餐席位的排列，在不同情况下，有一定的差异。可以分为桌次排列和位次排列两方面。
桌次排列
在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。排列圆桌的尊卑次序，有两种情况。
第一种情况，是由两桌组成的小型宴请。这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。
当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。这里所说的右和左，是由面对正门的位置来确定的。
当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。
第二种情况，是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在的桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌（用阿拉伯数字书写）。
位次排列。宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。
方法一，是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。
方法二，是举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。
方法三，是各桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。
方法四，是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准，右为尊，左为卑。
另外，每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内，最好是双数。比如，六人、八人、十人。人数如果过多，不仅不容易照顾，而且也可能坐不下。
根据上面四个位次的排列方法，圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况。它们都是和主位有关。
第一种情况：每桌一个主位的排列方法。特点是每桌只有一名主人，主宾在右首就坐，每桌只有一个谈话中心。
第二种情况：每桌两个主位的排列方法。特点是主人夫妇在同一桌就坐，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐。每桌从而客观上形成了两个谈话中心。
如果主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上坐，而请主人坐在主宾的位子上。
为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐，除招待人员和主人要及时加以引导指示外，应在每位来宾所属座次正前方的桌面上，事先放置醒目的个人姓名座位卡。举行涉外宴请时，座位卡应以中、英文两种文字书写。我国的惯例是，中文在上，英文在下。必要时，座位卡的两面都书写用餐者的姓名。
排列便餐的席位时，如果需要进行桌次的排列，可以参照宴请时桌次的排列进行。位次的排列，可以遵循四个原则。
一是右高左低原则，两人一同并排就坐，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向，居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。
二是中座为尊原则，三人一同就坐用餐，坐在中间的人在位次上高于两侧的人。
三是面门为上原则，用餐的时候，按照礼仪惯例，面对正门者是上座，背对正门者是下座。
四是特殊原则，高档餐厅里，室内外往往有优美的景致或高雅的演出，供用餐者欣赏。这时候，观赏角度最好的座位是上座。在某些中低档餐馆用餐时，通常以靠墙的位置为上座，靠过道的位置为下座。生活里最重要的是有礼貌，它比最高的智慧，比一切学识都重要。
中餐用餐的大忌
任何国家的餐饮，都有自己的传统习惯和寓意，中餐也不例外。比方说，过年少不了鱼，表示“年年有余”；和渔家、海员吃鱼的时候，忌讳把鱼翻身，因为那有”翻船”的意思。
用餐的时候，不要吃得摇头摆脑，宽衣解带，满脸油汗，汁汤横流，响声大作。不但失态欠雅，而且还会败坏别人的食欲。可以劝别人多用一些，或是品尝某道菜肴，但不要不由分说，擅自作主，主动为别人夹菜、添饭。不说这样做是不是卫生，而且还会让人勉为其难。
取菜的时候，不要左顾右盼，翻来覆去，在公用的菜盘内挑挑拣拣。要是夹起来又放回去，就显得缺乏教养。多人一桌用餐，取菜要注意相互礼让，依次而行，取用适量。不要好吃多吃，争来抢去，而不考虑别人用过没有。够不到的菜，可以请人帮助，不要起身甚至离座去取。
用餐期间，不要敲敲打打，比比划划。还要自觉做到不吸烟。用餐时，如果需要有清嗓子、擤鼻涕、吐痰等举动，尽早去洗手间解决。
用餐的时候，不要当众修饰。比如，不要梳理头发，化妆补妆，宽衣解带，脱袜脱鞋等。如必要可以去化妆间或洗手间。用餐的时候不要离开座位，四处走动。如果有事要离开，也要先和旁边的人打个招呼，可以说声“失陪了”、“我有事先行一步”等。
人无礼不立，事无礼不成，国无礼不宁。
西餐就餐方式
当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。如果去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带。
下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项：
1.自助餐
自助餐（也是招待会上常见的一种）可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室内或院子、花园里举行，来宴请不同人数的宾客。如果场地太小或是没有服务人员，招待比较多的客人，自助餐就是最好的选择。
自助餐开始的时候，应该排队等候取用食品。取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。用完餐后，再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。如果在饭店里吃自助餐，一般是按就餐的人数计价，有些还规定就餐的时间长度，而且要求必须吃完，如果没有吃完的话，需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。
自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的。它将优雅的环境和轻松的气氛融于一体，这样的聚会需要一定的服务，除非它小得女主人可以应付得过来，同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的，也没有服务或者很少，客人们自娱自乐，可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方，而且随时可以讨论问题。
自助餐，除了解决由于额外服务产生的问题，也解决了女主人安排桌位的问题。当客人们自由选择地点时，先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。往往提供了很多种菜肴，客人有足够的选择余地，主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。
2.鸡尾酒会
鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。招待品以酒水为主，略备一些小食品，如点心、面包、香肠等，放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘，把饮料和点心端给客人，客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点。近年来，国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。
这种场合下，最好手里拿一张餐巾，以便随时擦手。用左手拿着杯子，好随时准备伸出右手和别人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用完了的纸巾丢到指定位置。
3.晚宴
晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。
西方的习惯，隆重的晚宴也就是正式宴会，基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会，说明主人对宴会的主题很重视，或为了某项庆祝活动等。正式晚宴一般要排好座次，并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒，有时安排席间音乐，由小型乐队现场演奏。
便宴是一种简便的宴请形式。这种宴会气氛亲切友好，适用于亲朋好友之间，有的在家里举行。服装、席位、餐具、布置等不必太讲究，但仍然有别于一般家庭晚餐。
西方的习惯，晚宴一般邀请夫妇同时出席。如果你受到邀请，要仔细阅读你的邀请函，上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同，或者携带伴侣。在回复邀请时，你最好能告诉主人他们的名字。
礼，天之经也，地之义也，民之行也。
刀叉的拿法
右手拿刀，左手拿叉，是一般通用的方法，当然如果你是左撇子，或者你就是喜欢左手拿刀，也不是不可以通融。要求右手拿刀不是国际标准，而是右手用刀切料理时更加方便。叉子的拿法为食指伸直按住叉子的背部。刀子拿法也因情况而不同。
注意：在社交场合不可以将料理切好后，再用右手拿叉子将食物送到嘴里。如果在家庭聚会或者气氛比较随意的店里，当然也没有关系。
刀叉的基本使用方法：
1.用叉子按住食物，用刀切开，料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀将其切开，然后左手用叉将食物叉起”。用叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边用刀切下约一口大小的食物，叉子即可直接叉起食物送入口中。
2.正确姿势与合适的角度，没有办法顺利将食物切开的人，首先要从姿势上开始改正。两侧手肘过高会使刀叉角度过大，而呈直立状态；如果手肘过低，将使刀叉呈倒下状态，所以没有办法好好将料理切开。正确姿势是：将肩膀与手腕放松，两臂贴着身体，刀与餐盘的角度保持在15度左右。这样不但能轻易将食物切开，而且姿势看起来也比较优雅。刀子的移动也有要领，首先要用力在左手的叉子上，再轻轻移动刀子，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。注意：餐桌上刀叉的摆放都是固定的，左撇子在使用时可以将刀叉位置互换，但是用餐完毕后，还是需要将餐具按照正常的位置摆放，这样只是为了避免造成服务人员的困扰。
3.用餐中为八字形，刀叉除了将食物送到口中的功能之外，还有另外一项非常重要的功能。刀叉的摆放方式传达出“用餐中”或者”用餐结束”的信号。服务员正是根据这种信号来判断客人用餐的情况，从而决定是否收拾餐具并准备接下来的服务。注意：刀刃一侧一定要面向自己，刀刃面向他人是一种敌意的表现。用餐结束的摆放方式有两种：用餐结束后，可将叉子的正面向上、刀子的刀刃侧向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。接下来的摆放方式又分为英国式与法国式，不论哪种方式都可以，但最常用的是法国式。
略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。
尽量将柄放入餐盘内，这样可以避免因碰触而掉落，服务生也较容易收拾。
西餐点菜及上菜顺序
西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。
应先决定主菜。主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。除了食量特别大的外，其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐，只要开胃菜和主菜各一道，再加一份甜点就够了。可以不要汤，或者省去开胃菜，这也是很理想的组合（但在意大利菜中，意大利面被看成是汤，所以原则上这两道菜不一起点）。
正式的全套餐点上菜顺序是：
（1）头盘。西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏蛙鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。
（2）汤。和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。
（3）副菜。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
（4）主菜。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排（也称西冷牛排）、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡，可煮、炸、烤、焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
（5）蔬菜类菜肴。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以和肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。和主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以作为头盘。
还有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称为配菜。
（6）甜品。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。
（7）咖啡、茶。西餐的最后一道是上饮料、咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
美德是块宝石。
身体的清洁
有异味的身体不仅仅是一种失礼，更加会惹人厌恶，因此适当的沐浴和清洁是十分必要的。一般来说，在条件许可的情况下，每天沐浴对身体清洁和健康都十分有好处。如果条件不能满足，那么至少要保持每周一次的沐浴。
由于人体的新陈代谢功能，每经过一段时间，身体表面就会出现一些死皮。如果长时间没有去死皮，身体表面就会失去光泽，也容易产生一些皮肤疾病。因此，我们要注意除去身体表层的死皮。在生活中，很多人用“搓澡巾”——一种粗纤维布科来除去身体的死皮，其实这样很容易弄伤皮肤，损害皮肤健康，使皮肤的抵抗力下降。比较科学的方法是使用磨沙剂。
正常情况下，使用磨沙剂清洁皮肤一个月一次就可以了，敏感性和干燥性皮肤一个月两次比较合适。
有礼貌不一定显得有智慧，无礼貌却常常显得很愚蠢。
头发的保养
头发衰老的一个显著现象，是发色变得斑白。事实上，随着年龄的增长，黑色素细胞的活跃程度会自然减慢，白发便因此产生。不过，美国医学界指出，一个人在面对沉重压力时，会加速体内维他命B的燃烧，使头发容易斑白。因此，要使头发颜色恢复乌黑，多吸收维他命B是最直接的办法。此外，平时多食新鲜蔬果、全谷类食物，如红米、小麦；多吃鱼和鱼油，多喝水都对美发有帮助。至于奶类食品，加咖啡因的饮料，以及多盐多糖等饮食习惯，可免则免。
在中医学上也有一些祖传的食疗，有助生发、润发、黑发。
比如：糖水核桃仁，做法是：将核桃仁1~2斤用清水浸泡两至三天。然后去皮，再放入糖水中煮成核桃仁糖。早晚各吃一次，每次八至十粒，连续吃三个月后，有些人的头发会变得黑了些，并会减少脱发现象。
良好的礼貌是由微小的牺牲组成。
化妆礼仪
谈起化妆，它实在不是简简单单的举手之劳，而是一种艺术性、技巧性很强的系统工程。若是不理解这一点，自以为化妆不过是一学就会，只是随便化化而已，将是徒劳无益的。
就头发来说，对中国人而言，一头乌黑发亮的黑发与黄皮肤，黑眼睛一样，都是自己应当为之自豪的民族特色。因此，不允许商界人士有意将一头乌发染成其他颜色，如红色、金色、亚麻色或多种色彩并存，也不允许戴其他色彩的假发套。
不管是男士还是女士，不少人的眉形都有一定的缺陷。比如，眉毛稀疏、眉棱不清、眉毛残缺、眉毛褪尽，等等。有一些人，因眉毛过分高扬，看上去十分凶狠；还有人天生一对“倒八字眉”，让人觉得城府颇深。必要的话，应对眉毛进行修剪或补描。一般来说，对男士的眉毛尽量不要描画。女士可以描眉，但最好不要纹眉。女士在修眉或描眉时，不要把眉毛修得过细或过粗，过短或过长，过弯或过直，也不要使之下拖或上吊。切记不要因为修眉或描眉不当，而使自己显得妖冶或刁钻。
画眼一般只限于女士。如在正式场合露面，商界女士在画眼时，只需画眼线，涂眼影，上睫毛膏。画眼线时，不宜过于浓重。涂眼影时，切勿过量使用仅西方人适用的蓝色眼影。上睫毛膏时，也不要用得过量，让它把睫毛粘成一撮，未见其美，反显其脏。
修饰唇形时，男士可使用无色唇膏，或润唇膏，以保持嘴唇的丰满圆润。女士用唇膏的话，一定要先用唇笔画出轮廓。不要一上去就乱涂一气，也不要轻易“吃”唇膏。
呵护手部的问题，重点是要使之干净、光洁、细腻，既非粗糙不堪，又不要过分艳丽。究其原因则要“敦促”人们多去注视其应当注视之处——自己的面容，而不要为其他部位所分神。
商界对于员工的化妆问题，尤其是对于女性员工的化妆问题，往往会有着一定的规范和许多具体的要求。这一点早已成为其常规之一。业已知道，大多数公司、企业都要求自己的职员，在工作中化妆上岗。也就是说，要求职员上班时必须化好妆。如果把这个问题深入探讨一下，就会发现：其实它并不简单。
在商界，一般要求职员在美容化妆这一事关大局的问题上，必须遵守如下几项规则：
化妆与化淡妆，其实是并不完全重合的两个概念。倘若对此不加深究，仅仅要求商务人员只要化妆就行，其后果有时会让人大吃一惊。
通常化妆有晨妆、晚妆、上班妆、社交妆、舞会妆、少女妆、主妇妆、结婚妆等多种形式，它们在浓淡的程度和化妆品的选择使用方面，都有一定的差异。要求商务人员在工作岗位上应当化淡妆，实际上就是限定在工作岗位上不仅要化妆，而且只宜选择工作妆这一化妆的具体形式。因此，有人将这一规定简洁地叫做“淡妆上岗”。
工作妆的主要特征是，简约、清丽、素雅，具有鲜明的立体感。它既要给人以深刻的印象，又不容许显得脂粉气十足。总的来说，就是要清淡而又传神。
女士所化的工作妆，在此基础上，还要使用相应的化妆品略施粉黛、淡扫蛾眉、轻点红唇，恰到好处地强化可以充分展现女性光彩与魅力的面颊、眉眼与唇部。
应当强调，与晨妆的明朗、晚妆的亮丽、社交妆的美艳、舞会妆的浓郁、少女妆的妩媚、主妇妆的柔美、结婚妆的清纯俱不相同，工作妆只强调一个淡字。它要求着妆者化妆后若有若无，自然而然，好似天生如此。实际上，不仅工作妆与其他类型的化妆在总体要求上有所不同，而且在化妆品的具体选择上也不甚一致。就举唇膏为例，虽然鲜红的唇膏最容易吸引异性的注意，但商界的白领丽人在化工作妆时，还是要优先选择与肤色接近的棕色、橙色或深红色的唇膏。
工作妆要求以淡为主，目的在于不过分地突出商务人员的性别特性，不过分地引人注目。如果一位商界女士在工作场合，妆化得过于浓艳，往往会使人觉得她过分招摇和粗俗。在西方，这种妆型的女士还有“应召女郎”之嫌。【穿】
【书】
【吧】
规则之二，商界人士在工作岗位上，应当避免过量地使用芳香型化妆品。
在工作岗位上，使用任何化妆品都不能过量。就芳香型化妆品，尤其是这一类型的代表香水而言，更应当铭记这一点。有一些人不晓得化妆与为人处世一样，都要含蓄一些，才有魅力，才有味道。
实际上，当人们过量地使用香水，不但有可能使人觉得自己表现欲望过于强烈，而且还有可能因此“摧残”他人的嗅觉，并引起对方的反感或不快。在商务交往中，有许多地方空气流通不畅，如写字间、会议室、会客室、电梯间、轿车间。在这类地方的人群里，如果出现一颗“香弹”，可就成”害群之马”了。
除此之外，过量地使用香水，还有可能引起别人的误解。因为过分香气扑鼻的人，很有可能是利用香水来替自己扬长避短，即用香水浓郁的香气，来遮掩自己身上不雅的体臭。
通常认为，与他人相处时，自己身上的香味在一米以内能被对方闻到，不算是过量。如果在三米开外，自己身上的香味依旧能被对方闻到，则肯定是过量使用香水了。
要使自己在工作岗位上使用的香水恰到好处，应注意两个问题：一方面，应选择适当类型的香水。像淡香型、微香型的香水，都比较合适。而诸如浓香型等本身香味过于浓烈厚重的香水，在工作岗位上都不大适用。另一方面，使用香水的剂量不宜过大。用得多，不如用得精、用得准。所谓用得精、用得准，是说香水有当用之处，也有不当用之处。将香水用在当用之处，即便只是一两滴，亦能见效。通常认为，若同时使用几种香水，容易“窜味”，所以在某一段时间内只能用同一种。凡身上容易出汗的地方，例如发际、腋窝、脊背、膝弯等处，不可涂抹香水，否则汗味与香味混合掺杂在一起，会产生像“菜园子”一样的气味，更加难闻。
正确使用香水的位置有两个：一是脉搏离皮肤比较近的地方，如手腕、耳根、颈侧、膝部、踝部等处。二是既不会污损面料，又容易扩散出香味的服装上的某些部位。如内衣、衣领、口袋、裙摆的内侧，以及西装上所用的插袋巾的下端。
规则之三，商界人士在工作岗位上，应当避免当众化妆或补妆。
尽管商务人员的时间并不宽松，尽管商务人员对自己的化妆应当认真对待、一丝不苟，但是这不等于说，商务人员可以随时随地都为自己化妆或补妆。
常常可以见到一些女士，不管置身于何处，只要稍有闲暇，便会掏出化妆盒来，一边“顾影自怜”，一边“发现问题，就地解决”，旁若无人地”大动干戈”，替自己补一点香粉，涂两下唇膏，描几笔眉形。她们珍惜自我形象这一点固然正确，但若当众表演化妆术，尤其是在工作岗位上当众这样做，则是很不庄重的，并且还会使人觉得她们对待工作用心不专，只把自己当成了一种”摆设”或是“花瓶”。
不是不允许商务人员在工作岗位上进行必要的化妆或补妆，只是不允许商务人员当众这样做。在商界的许多单位里，一般都设有专门的化妆间，它就是为有必要随时化妆或补妆的人所预备的。
特别需要提到一点，就是活跃于商界的女士们千万不要当着一般关系的异性的面，为自己化妆或补妆。有人可能要讲：“我不觉得那样做有什么不对，其实有一些男士很爱看小姐化妆呀。”这种说法，其实是很不自尊、自爱的。它将商界女性视同”花瓶”、“摆设”，乐于以姿色讨好异性，很有一点儿搔首弄姿、自甘堕落的味道。相信有志气的中国女性绝不会同意这种观点。
规则之四，商界人士在工作岗位上，应当力戒与他人探讨化妆问题。
现在，有不少人，其中尤其以女性居多，对化妆、美容颇有兴趣。虽然如此，在工作岗位上，也不允许商界人士擅自“越位”，随便与他人一起切磋化妆术。这种人，谁都会觉得他有些不务正业。
不允许在工作岗位上，介绍自己化妆的心得，也不允许到处兜售自以为是的“拿手好戏”。
不允许评价、议论他人化妆的得失。每个人的审美观未必一样，所以不值得在这方面替别人“忧心忡忡”，否则很可能“费力不讨好”。
规则之五，商界人土在工作岗位上，应当力戒自己的妆面出现残缺。
在工作岗位上，假如自己适当地化了一些彩妆，那么就要有始有终，努力维护其妆面的完整性。对于用唇膏、眼影、腮红、指甲油等化妆品所化过的妆面，尤其要“常备不懈”，时常检查。用餐之后、饮水之后、休息之后、出汗之后、沐浴之后，一定要及时地为自己补妆。要是妆面一时深浅不一、残缺不堪，必然会给他人造成十分不好的印象。为妆面的残缺寻找任何借口，都难以让人接受。
妆面一旦出现残缺，不仅仅会直接地有损于自身的形象，更重要的是，它还会让自己在他人眼中显得做事缺乏条理、为人懒惰、邋里邋遢、不善自理。所以，商界人士尤其是白领丽人必须努力克服这种现象。
发现妆面出现残缺后，要及时采用必要的措施，重新进行化妆，或者对妆面重新进行修补。拖得时间越久，危害就越大。
不学礼，无以立。
规划你的私人衣橱
说起沈宏，人们立刻就会想起羽西化妆品（中国）公司和她的“私人衣橱顾问”的概念。沈宏说过：“衣服已经不完全是一个个人装扮的问题，它已是一个团队、一个城市的精神体现。”“衣服是一个人的第一张名片。”那么，到底是什么样的经历，什么样的触动让她这样深刻地认识到着装的重要性呢？
沈宏女士，著名美籍华人，一个具有传奇色彩的人物，她的经历可谓丰富多彩，早在15岁时就下乡到黑龙江插队，在建设兵团做过宣传干事，幸运的是没多久就被选拔到北京外交学院读书，上世纪80年代初期被中国外交部派往联合国，后来她毅然辞去这份令人羡慕的工作，自费在美国留学并移民美国。1993年沈宏女士和她的好朋友、著名美籍华人靳羽西女士联合创立了“羽西”化妆品牌、创办了羽西化妆品（中国）公司，并出任执行副总裁和营销传播总策划。
目前的沈宏女士有着多重身份，她是美国伊芙心悦服装集团公司CEO兼首席创意师，她第一个把“私人衣橱顾问”概念引入中国，仅短短的9个月时间，她就使一个美国品牌移民到中国，销售火暴。
可是不为外人所知的是，真正让沈宏走到服装顾问道路上的人，是我们的周总理。
刚进外交部的时候，沈宏还是一个整日素面朝天的孩子模样，衣着服饰不是十分讲究。
一天，她参加周总理宴请埃塞俄比亚海尔塞拉希皇帝的国宴，坐在外交部工作人员的桌上。周总理看见了沈宏，碰杯时低声细语地跟旁边的人开了句玩笑：“你们外交部怎么把孩子都带来了？”
当时，沈宏穿一身灯芯绒的衣服，鞋上又沾了点泥。尽管那时只是作为工作人员出现，但毕竟是在人民大会堂国宴上，所以“形象”二字，对沈宏的震撼可想而知。
“周恩来总理的一句话，对我以后的选择，起到了至关重要的作用，也可以说，周总理的话改变了我的人生。”
就这样，周总理的一个玩笑成就了今日的国内外著名的服饰顾问。
1983年，她经外交部推荐来到联合国就职。沈宏曾经回忆道：“刚到纽约工作的时候就被告知，每天都要换衣服，而且一周内的着装不可重复。那时候服饰的数量和款式有限，配饰也不充分，于是我就备着一个小本子，把每天自己穿的衣服和搭配记下来，这是我的着装备忘录，因为我们每一天的形象都是在为中国人而树立。”由此，她慢慢靠近了衣橱顾问这个行业。
不过，“衣橱顾问”在中国毕竟还是一个新鲜的事物，即使是免费的穿衣指导，沈宏也曾遭遇白眼。
一天，在上海的家乐福超市，她看见一个9岁左右的小女孩，穿着睡衣推着手推车，行动间不时从领口前襟处露出刚开始发育的前胸。她急忙走过去对她说：“小同学，你上学时穿什么呀？”她回答说是校服。沈宏说：“对了，你是知道在什么地方需要穿什么衣服的。睡衣是在家里穿的，不能穿到外面来，不能把秘密告诉别人，对吗？”这时，小女孩的母亲不知从哪出来了，不问青红皂白地中她嚷起来：“你是干什么的？为什么不能穿睡衣？我们家就在楼上。商场都不管，关你什么事？”说着，拉着女儿头也不回地扬长而去。
沈宏说，中国需要用5年的时间扫除“穿衣盲”。她说，很多市民既无规则又无美感的着装，显露出城市民众文化的盲点。例如，春秋季节女士棉毛裤外套长袜，再罩裙子的“保暖”穿法，简直就是着装礼仪的灾难。一个城市文明的标准是什么？不是有多少五星级的饭店，不是有多少500强企业落户，而是这个城市里的人们对着装礼仪文化的理解水准，和对时尚的主流意识。
凡人之所以贵于禽兽者，以有礼也。
着装的TPO原则
TPO是英文Timeplaceobject三个词首字母的缩写。T代表时间、季节、时令、时代；P代表地点、场合、职位；O代表目的、对象。着装的TPO原则是世界通行的着装打扮的最基本的原则。它要求人们的服饰应力求和谐，以和谐为美。着装要与时间、季节相吻合，符合时令；要与所处场合环境，与不同国家、区域、民族的不同习俗相吻合；符合着装人的身份；要根据不同的交往目的、交往对象选择服饰，给人留下良好的印象。
根据TPO原则，着装时应注意以下几个问题：
1.着装应与自身条件相适应。选择服装首先应该与自己的年龄、身份、体形肤色，以及风格和谐统一。年长者，身份地位高者，选择服装款式不宜太新潮，款式简单而面料质地则应讲究些才与身份年龄相吻合。青少年着装则着重体现青春气息，朴素、整洁为宜，清新、活泼最好，“青春自有三分俏”，若以过分的服饰破坏了青春朝气实在得不偿失。
形体条件对服装款式的选择也有很大影响。身材矮胖、颈粗圆脸形者，宜穿深色低“V”字型领，大“U”型领套装，浅色高领服装则不适合。而身材瘦长、颈细长、长脸形者宜穿浅色、高领或圆形领服装。方脸形者则宜穿小圆领或双翻领服装。身材匀称，形体条件好，肤色也好的人，着装范围则较广，可谓“浓妆淡抹总相宜”。
2.着装应与职业、场合、交往目的对象相协调。着装要与职业、场合相宜，这是不可忽视的原则。工作时间着装应遵循端庄、整洁、稳重、美观、和谐的原则，能给人以愉悦感和庄重感。从一个单位职业的着装和精神面貌，便能体现这个单位的工作作风和发展前景。现在越来越多的组织、企业、机关、学校开始重视统一着装，是很有积极意义的举措，这不仅给了着装者一分自豪，同时又多了一分自觉和约束，成为一个组织、一个单位的标志和象征。
着装应与场合、环境相适应。正式社交场合，着装宜庄重大方，不宜过于浮华。参加晚会或喜庆场合，服饰则可明亮、艳丽些。节假日休闲时间着装应随意、轻便些，西装革履则显得拘谨而不适宜。家庭生活中，着休闲装、便装更益于与家人之间沟通感情，营造轻松、愉悦、温馨的氛围。但不能穿睡衣拖鞋到大街上去购物或散步，那是不雅和失礼的。
着装应与交往对象、目的相适应。与外宾、少数民族相处，更要特别尊重他们的习俗禁忌。总之，着装的最基本原则是体现“和谐美”，上下装呼应和谐，饰物与服装色彩相配和谐，与身份、年龄、职业、肤色、体形和谐，与时令、季节环境和谐等。
在宴席上最让人开胃的就是主人的礼节。
男士着装礼仪
很多男士，尤其是社交活动比较频繁的男士，如今对服饰礼仪的理解越来越深刻，开始追求服饰的品质和细节，重品牌的简洁式样。然而也有很多男士对自己的着装并不十分了解。不管如何，我们都有必要来看看男士着装需要注意一些什么。相较女士来说，男士着装比较简单。但是正是因为简单，才更加要求品质和细节。在日常生活中，着装注重大方、整洁和随意。但是在工作中，西装成了男士着装的首选。
男士着装需要注意一些什么呢？我们归纳为四点：
1.不同风格的男装不要随意搭配。比如休闲风格的牛仔就不要和西装搭配在一起。这样搭配，就会互相冲突，自相矛盾。因此，为使你的着装不会失败，就不要将多种风格的服饰同时组合搭配。
2.衣冠不洁不整是男性包装的大忌，衣冠不洁不整往往是许多男士的通病。也许有些男士会提出抗议，但请你注意一下你周围，不乏衣领有污垢、头发油腻之人。这里的整洁不单指服饰的整洁，也包括男士自身的卫生。男装服饰的整洁是男士着装成功的一半，这话虽有点夸大其词，但它却能提醒男士注意——整洁是包装自己的重要内容之一。
3.服装的质地和品质是身份的象征。男装款式力求简洁，所以质地和品质更加重要。质地和品质可以看出主人对生活品质的要求，也可以反映出一个人的品味格调，因此需要着重加以注意。服装的质地以纯天然的质料为主，用料要求密实，熨帖。服饰的标签在穿着的时候一定要注意取下，不要造成笑话。
4.款式和颜色要求低调。这样可以塑造出男性成熟稳重的气质，让人产生信任感。
人不能像走兽那样活着，应该追求知识和美德。
女士着装礼仪
在日常生活中我们很多人都有过这样的现象，看到别人穿一件衣服很好看，我们也去买一件来穿，但穿到我们身上却不好看；去逛商场，看到很多服饰和化妆品，都很喜欢，却不知哪一件最适合自己，挑来挑去，最后没准挑了一件很不适合的；还有一种现象相信在座的各位都有感受，就是家里的衣橱里有很多衣服，甚至有些没穿过一两次，但有什么正式场合时，却依然感觉没衣服穿。为什么会出现这种情况，这都是因为我们不懂得服饰搭配的原因，我们说完美的着装有三大原则，分别是靓丽和谐的色彩，个性鲜明的款式风格和精致讲究细节的配饰。我们先看色彩。
1.完美着装的第一大原则——靓丽和谐的色彩
我们知道，色彩是我们整体形象包装中面积最大的元素，它给人的视觉冲击力最强，比如，我们和某人走散，要寻找时首先在人群中找她所穿衣服的颜色；再比如，人们常说“远看颜色近看花”，都说明了这个道理，所以色彩在服饰搭配中的重要性就可想而知了。
同样的颜色穿在不同的人身上，出现的效果是截然不同的，因为我们每个人的脸都不是白纸一张，都有各自不同的颜色，也就是我们常说每个人都有自己的色特征，每个人的色特征是由你体内所含的各种色素决定的，表现在我们身上，就有不同于他人的肤色、头发、眉毛的颜色以及眼睛的颜色，所以选择服装时应选择和我们的色特征相吻合的颜色来穿。
自然界中的颜色，我们根据它的色调可以分为暖色和冷色两大类。各种颇色中发黄色基调的，会给人暖融融的感觉，我们把这类颜色称为暖色。各种颜色中发蓝色基调的，会给人凉爽的感觉，我们把这类颜色称为冷色。如红色，在红色中加入黄色成分，那么这个红色就会呈现西洋红、橙红、桔红，这些红色均为暖色；若在红色中加入蓝色成分，就会呈现粉红、紫红等，那么这些红均为冷色的红。
我们根据色特征的不同亦可把人分为暖色和冷色两种，暖色人皮肤呈现象牙黄，头发亦不是太黑，也是略发黄的，眼珠颜色也浅，呈现棕色，黄棕色，此类人选择色彩时应选择黄色基调的暖色，金色就非常适合此类人；冷色系的人皮肤呈现米黄色，略发青，头发一般较黑，且多数人头发很硬，眼睛深褐色，这类人应选择发蓝色基调的冷色，同样，银色适合冷色系的人。
我们现在就知道了，我们每个人赤橙黄绿青蓝紫什么颜色都能穿，只是选择时要注意各种颜色的冷暖色调就行了。
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