“豪哥,那家伙是黑市的?”
周家豪一上驴车,周庆虎就神色紧张地问道。
程婉君和周拴柱也看了过来。
黑市,当下几乎人人都知道,但还真没多少人接触过。
只有在排车上微微打鼾的朵朵,浑然不知此刻气氛的凝重,睡得香甜。
“是黑市的,不过你们不用紧张,凡事存在即合理,只要我们不偷不抢,和黑市打点交道,对我们只有好处。”
周家豪知道几人忐忑,露出一脸轻松的微笑。
“豪哥,你可真厉害,连黑市的人都给你递烟!”
气氛为之一松,小胖子盯着周家豪挂在耳朵的香烟,竖起了大拇指。
程婉君和周拴柱这才反应过来,看向周家豪的眼神都有些惊讶。
传闻中,黑市的人个个凶神恶煞,说什么的都有,但递烟这种事,他们从来都没听过。www.chuanyue1.com
尤其是程婉君。
她都有点怀疑这几天眼前的人到底是不是周家豪了。
跟周家豪在一起三年了,她突然发现,她好像从来没有真正了解过周家豪!
偷懒不上工,动不动发脾气动手的人是周家豪。
做肥皂卖钱,突然间处处温柔的人也是周家豪。
以前她眼里的周家豪每日都出去鬼混,除了吃饭整天不着家,是村里出了名的混小子一个。
现在她却发现周家豪说话做事处处透着稳重老成,身上有一种让人莫名心安的气度。
在李红兵面前可以淡定自若,面对黑市的人都能谈笑风生。
程婉君心里有一瞬间的迷茫。
但很快,看到排车上熟睡的朵朵后,她的目光又变得坚定起来。
不管周家豪变成什么样,终究是孩子的父亲。
周家豪对她们母女那么混蛋的时候她都忍了。
现在周家豪会挣钱了,家里最近这几天的伙食明显提升了一个档次。
连瓮里都有存粮了,在集市卖肥皂还赚了这么多钱。
周家豪这几天也没有再凶朵朵了,也没有再打骂她。
甚至时不时还会对她们母女流露出一种陌生的,却明显蕴含关心的神情……
这是她以前想都不敢想的生活啊!
她还有什么不满足的呢?
赶车的周家豪,并不知道程婉君心里闪过了这么多的想法。
在向守在县门口的民兵递交了介绍信后,周家豪顺利入城。
不过,周家豪却没有先去生产资料那边,而是循着上辈子的记忆,带几人来到了县里的国营饭店吃饭。
“今晚就算连夜赶,回去也得凌晨了,咱们不耗那个心力,先吃个饭,然后买点东西,去招待所好好休息一晚,明天再拉货回去。”
周家豪没有询问几人的意思,直接做了决定。
程婉君动了动嘴唇,本想说在招待所住一晚得多贵,但一想卖肥皂挣了那么多钱,忍住了。
周庆虎和周拴柱却是兴奋得很。
“豪哥,饭钱算我的,住招待所算拴柱的,说好了我们请你,这些可不能让你花钱。”
生怕周家豪拒绝似的,周庆虎快言快语道。
周拴柱也赶紧跟着表态:“还有买东西,豪哥,你家里缺什么,你拿东西,我和虎子掏钱!”
周家豪心里一暖,笑道:“吃饭和住宿我没意见,但东西就算了,你们来一趟县城也不容易,现在有钱了,看看有什么需要的,给家里捎带回一点东西去。”穿书吧
一边说笑,几人很快走进了国营饭店。
这个点钟,饭店里没什么客人。
服务员是个高个子的女同志,一副公事公办的态度:“大厨下班了,菜炒不了,现在只有主食,是票结还是粮结?”
“粮结。”
周庆虎连忙把背上背着的粮食袋子递了过去。
服务员也没说别的,问周家豪几人要吃多少量。
当下,在县城里,所有人的粮食都是定量的。
例如重体力劳动者,一个月规定40斤口粮,那就是分毫不差的40斤粮。
你可以用粮本,把这40斤粮在月底的时候全领回家,自己做着吃。
也可以把这40斤粮在粮店全部换成粮票,去单位的食堂也好,来外面的饭店也罢,吃饭先掏粮票。
当粮票用完,代表你这个月的粮也吃完了。
就算肯多花钱,没票的情况下不论去哪都多吃不到一粒粮食。
说白了,粮票本身没有任何价值。
每一张粮票,都是个人粮本上的定量粮兑换出来的。
是为了方便工人在食堂,或者出差的时候在外面吃饭时,不用笨重地携带粮食,以票替粮而已。
但定量的粮食,通常是不够吃的,这不是国家不肯给,产粮的总量有限,全国到哪都是这样。
这也是催生粮票私下交易的根本原因。
总有吃的少的人,肯挨饿的人,愿意把粮票省出来换其他物资。
也总有挨不了饿的,天生就吃的多的,无奈下只能付出更多的代价去换粮食。
定量粮制度下,不仅保证了绝大部分人饿不死,也基本杜绝了屯粮垄断的乱局。
周庆虎递给服务员的粮食袋子里,一共有二十斤粮食。
周家豪想了想道:“取八斤,我们想吃烙饼,再来一盆拌汤。”
“八斤?你确定?”
服务员闻言一脸惊讶,声音陡然提升了几十个分贝。
来国营饭店吃饭的人不少,但区区四个大人一个小孩,就要吃八斤粮的,属实罕见!
“确定。”
周家豪点头,又抬头问:“有肉吗?”
服务员的神色更加怪异了,但还是说道:“肉菜是有的,但要等大厨上班,六点以后才能做,而且你得有肉票才行。”
“票有。”
在服务员震撼的目光中,周家豪从怀里掏出了一把票,取了张一斤的肉票递给服务员:“既然炒不了菜,那就麻烦做主食的师傅弄成肉饼吧,这一斤肉全弄上。”
“行,您稍等。”
服务员的语气里,对比之前,多少多了丝恭敬。
一般身上的能揣这么多票的,多半是手握实权的领导。
但一顿饭就舍得吃一斤肉的领导,服务员在国营饭店里几年了,还是头一次见!
别说这服务员了,就算是周庆虎几人,都听得呆了一瞬。
豪哥身上的肉票,他们能猜到是之前从黑市那人手里买的。
但豪哥张口就要一斤肉做馅,这可把他们惊得不轻。
这可是纯肉,不是排骨能比的!
程婉君几次张口欲言,心疼得要命。
一顿饭吃这么多,这何止是奢侈?
简直就是浪费!
就算挣了钱,也不能不把钱当钱啊!
但看了看一旁的周庆虎和周拴柱,程婉君最终还是忍了下来。
两人都是周家豪的朋友,她不想让两人误会。
就当是犒劳周庆虎两人这两天帮了这么多忙吧……程婉君心里这样想着。
“加工烙饼三毛,加工拌汤两毛,加工肉馅两毛,一斤肉七毛八,一共是一块四毛八。”
很快,去厨房报单后的服务员走回来说道。
因为粮食和肉都是顾客自己的,饭店收取的只是加工费。
听起来是不多,但细算下来真不少,抛去做饭用的油盐酱醋,做饭也就一会儿的事,赚的钱都超过一块了,可比农民去地里上工要赚的多得多。
但周家豪却觉得值。
国营饭店的员工虽然都是死工资,但能在这里呆的大厨,可都是一等一的做饭好手。
今天这顿饭虽然没炒菜,做主食的大概率是配菜的师傅,但这会儿的配菜师傅,放到后世,也足以吊打一群一级厨师。
少说也有高级技工的水准。
周家豪上辈子走南闯北那几年,就学过一段时间的做菜。
可惜论火候,他是远远比不上这年代的大厨水准的。
建国时各地这些大厨,大多都是祖上传承下来的独门手艺,每个大厨都有一技之长。
而且这时候大厨收徒弟,那是要从小练起,用戒尺抽出来的本事。
这不仅仅是天赋好就行的。
炒菜先不说,光基本功就得练好几年!
就拿炒菜时用铁锅翻这一下来说,学徒的时候可没食物给学徒工练习,都是在铁锅里放沙子练,苦练几个月后练出来的把式。
这么好的技术,才收这么点加工费,太值了!
也就是条件暂时不允许,不然周家豪愿意天天来国营饭店里吃饭。
而一旁,周庆虎可没考虑这么多,因为说好要请客,抢着把钱先付了。
没一会儿后,肉馅饼和拌汤就端了上来。
同时,布袋子里做饭后剩下的粮食也被服务员一并送了回来。
肉馅饼外表金黄油亮,看着就酥脆可口,因为馅料里的肉大,咬一口下去,那叫一个香绝!
尽管现在的饭店里还没有鸡精等等这些调味的东西,但这肉馅饼的滋味,后世的各种夹饼,火烧,拍马难及。
拌汤是浅酱色的,里面加了鸡蛋液,白菜叶,西红柿,葱花,香菜等菜蔬,表面滴着散发着浓郁香气的纯芝麻香油。
光是闻一闻,都回味无穷。
程婉君三人都是第一次来国营饭店里吃饭,压根没想到这里做出来的饭,竟然能这么好吃!
尽管周庆虎交的是玉米面,做饼时也是拿玉米面做的,但无论是玉米面饼,还是拌汤里的玉米面疙瘩,都不能影响这顿饭的美味。
朵朵连喝了三小碗拌汤,小肚子圆滚滚。
周庆虎和周拴柱两人更是甩开了吃饼,蘸着捣烂的蒜醋,一口接一口狼吞虎咽。
周家豪也没含糊,吃得飞快。
程婉君起初还有些矜持,但照顾朵朵吃饱后,也渐渐放开了吃。
可即便如此,最后还是剩下了约摸一斤左右肉饼。
几人谁都吃不下了。
“豪哥,这绝对是我这辈子吃过最好吃的饼了!
周庆虎摸着大肚子,说话时小圆脸都有些变色。
他吃得太撑了,此刻肚子有点不太舒服。
周拴柱也好不到哪里去,别看人瘦,吃得可一点都不比周庆虎少。
周家豪闻言一笑。
一辈子长着呢,这才哪到哪?
“行了,把这些饼打包了半夜吃吧,赶紧的都起来,咱们先去买点东西下下饭,然后再去百货大楼跟老李头碰面。”
已经四点多了,周家豪没再耽误。
当下,县里各个国营单位,几乎都有属于本单位的门市部。
周家豪带路,直奔副食品加工厂的门市部。
所有的副食品,包括糖,酒等,这里都有卖。
简单理解,这里所谓的副食品其实就是零食。
大白兔奶糖可谓是当下最流行的糖果。
除此之外,副食品中,就要属火腿和糕点最受欢迎。
其实以糕点最为特殊,想买糕点中流行的槽子糕,桃酥这类东西,不仅需要副食品票,还需要粮票。
因为原料中蕴含了面类粮食,还有大量的油和糖,如果不受限制,或者仅凭副食品票就能买卖,那无疑就破坏了定量粮制度。
因此,糕点类的副食品,不仅是当下大多数人想吃都吃不到的美味零食,更是逢年过节除了烟和酒外,最上档次的礼品之一。
一路赶着驴车走到副食品加工厂的门市部后,周家豪把糖票,酒票和副食品票全都掏了出来。
三斤糖票,买了一斤砂糖和两斤大白兔。
砂糖0.78元每斤,大白兔要贵不少,一斤需要0.92元。
而五斤副食品票,则被周家豪配着五斤玉米面,买了整整五斤的各类糕点。
看着周家豪走到柜台前雷厉风行地购买。
周庆虎几人全都惊呆了。
“豪哥,这些票都是你从那个人手里换的?”
周庆虎极为咂舌。
这类票可是非常难得的票,很少有人舍得售卖。
……
周家豪脚步一顿。
是巧合?还是同伙?
上辈子,余树人是村里出了名的好队长。
周家豪后来虽然没回小沟村,却也听说过余树人全票当选了村长的事。
不过多年养成的习惯,周家豪更相信眼见为实。
他装作若无其事地上前,跟余树人打招呼:“余队长,您怎么过来了?”
家里再往后就是上山的路,余树人只可能是来找他的。
“家豪,快过来,叔想跟你说点事。”
余树人来的路上,正发愁怎么约周家豪出来呢。
他怕把事情一说,周家豪会急眼。
周家豪家里还有老婆和一个小女儿,他不想让一家人都跟着担心。
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