林水桃和孙柳儿、马存灵在家，看着戚满满喊着她进屋。
戚满满笑道：“我去逮鸡鸭呢，就不进去了，晚上你们早点过来啊。”
戚满满不进去，孙柳儿和马存灵走了出来，孙柳儿笑问道：“这么早就准备做晚饭了？”
“是啊，”戚满满笑着回答，“今儿热闹，要多准备些吃的。”
“行啊！”马存灵道，“那我和柳儿姐和你一块去，我们在家里也没什么忙的，正好去帮忙。”
孙柳儿笑着喊了一声林水桃，林水桃应了一声“知道了”又喊道：“满满，再拿两个兔子过去，你要说给钱婶子可跟你急了啊。”
戚满满爽快应道：“成，那我就不和婶子客气了。”m.chuanyue1.com
“客气啥，今晚上又能吃到你做的饭菜了，我们都高兴得很。”
“是啊，”孙柳儿笑了一声，“我还没吃过你做的菜呢，听狗儿说可好吃了，今晚上我可要好好尝尝。”
马存灵道：“猪肉干和风干兔都是满满做的啊。”
孙柳儿失笑：“那算什么菜，我说的是满满亲手做的、热乎的。”
马存灵点头：“那你确实没吃过。”
说完咧嘴笑了起来：“我吃过哦。”
孙柳儿：……
孙柳儿白了她一眼，她眼睛大，五官精致漂亮，翻白眼也不让人觉得难看，只觉得娇俏不已。
“我晚上也能吃到了。”
戚满满：……
不过看着笑容满面的孙柳儿她也笑了起来。
最开始见到孙柳儿的时候，他只觉得这是个会做生意的漂亮女人，再次见到孙柳儿的时候，她见识了她的狠手段，完全没想到那么狠辣的孙柳儿居然还有这么可爱的一面。
戚满满和孙柳儿、马存灵一人拿鸡、一人拿鸭、一人拿兔子回了宋家。
马存灵会处理鸡鸭，手脚利落地抹脖放血、拔毛，兔皮也是完整地蜕了下来。
戚满满看着直夸她，虽然在宋家生活这么久了，也让宋铁他们杀了不少鸡鸭，但让她自己上手去杀她还是不敢。
马存灵没觉得自己有什么值得夸得，把鸡鸭往盆里一放：“走镖的时候经常上不着村下不着店的，要是能打到野味就能吃不错的一餐，这些简单的处理我还是会的。”ωＷＷ.chuanyue1.coΜ
至于煮——熟了就成。
“那也很厉害。”
“没你厉害，你做的东西好吃。”
戚满满笑了起来。
无论被夸了多少次做出来的东西好吃，听到人夸她厨艺她还是会开心。
“喜欢吃的话今晚上就多吃点吧。”
马存灵点头：“我会的。”
又提醒着戚满满：“我哥很能吃，你可能要多煮一些才够。”
戚满满笑道：“有多能吃？”
马存灵指着盆里的鸡道：“这么大的鸡，他能吃三只。”
戚满满：……
虽然没过称，但目测那鸡应该是有个两三斤重的。
是挺能吃的。
戚满满笑了一声：“我知道了，我会多做一些的。”
孙柳儿惊讶道：“存义这么能吃啊？”
马存灵：……
马存灵给自己哥哥找补：“也不是顿顿都吃这么多的，我哥挺好养活的。”
孙柳儿听着点了点头：“是挺好养的，啥都不挑，他在家里每天才吃三碗饭吃饱了吗？”
马存灵肯定道：“吃饱了！他又不是傻子，吃没吃饱自己还是知道的。”
“这倒是。”
马存灵看着孙柳儿跟着戚满满去了灶房，呼出一口气。
好险，差点就让柳儿姐知道哥哥是个饭桶的事了。
等晚上哥哥过来要和他说一声，一定要克制，不过……想着戚满满做的美味，马存灵突然觉得这种时候还要克制着少吃的哥哥好可怜。
不过为了嫂子，他肯定是愿意的。
马存灵抱着装着鸡鸭盆子进了灶房。
戚满满先把鸡给处理了，把胸脯肉片下来，鸡腿、鸡脚、鸡翅砍下，剩下的鸡骨头砍成块倒进大骨汤中。
鸭肉把鸭腿、鸭脚、鸭翅砍下来，剩下的部分全部砍成块，起锅烧油煸炒五分钟左右舀到盘中备用。
兔肉砍成块，加姜片、料酒焯水后舀到盘中备用。
这些准备好，戚满满先把火锅猪蹄给煮了，排骨和砍下的鸡腿、鸭腿和猪蹄一起煮。
这次没再像中午那么敷衍，焯水后上了糖色，舀出装盘后，锅中加一点底油用小火把火锅底料炒香，炒香后加水烧开，把上好糖色的猪蹄、排骨、鸭腿这些倒进去翻炒一下，盖上锅盖焖煮。
这边炖煮上，戚满满把处理好的猪下水也给卤上了，然后和孙柳儿、马存灵一起处理做冒菜的食材。
马存灵吸着鼻子：“这也太香了。”
孙柳儿点了点头：“是啊，这做出来得有多好吃啊。”
戚满满笑了笑：“晚上吃了就知道了啊。”
煮冒菜的食材准备好，戚满满把鸡杂、鸭杂也处理了下，鸡胗鸭肠这些用来做冒菜也很好吃。
全部处理好，戚满满休息了会开始准备做冒菜了。
高汤熬了满满一锅，里面有大骨、有鸡骨架，高汤香味十分浓郁，把锅里的高汤舀了一半到另一口锅中，两口有高汤的锅里都分别加入（大盆）八分之一的火锅底料，盖上锅盖煮上两刻钟（半小时）使底料和汤味融合。
底汤熬制好的时候，猪蹄和卤下水也好了，外祖一家还没过来，宋长冬也还在教宋实——就是瞧着不太专心的样子。
戚满满把卤下水夹出来放凉切片，一部分做了凉拌，一部分准备待会煮到冒菜里。
听着宋长秋招呼外祖的声音，戚满满出了灶房和他们打了招呼后马上回灶房把兔肉和鸭肉下入两个锅里，先煮了一会后再把卤下水倒了进去，然后是豆腐、笋片这些，之后是猪血，煮上一分钟左右，撒上一把葱花、一把香菜就好了。
兔肉麻辣鲜嫩，鸭肉软烂脱骨，猪血鲜嫩，豆腐吸满了汤汁又香又辣，绿叶菜就更不用说了，裹满了红亮的汁水，吃起来十分过瘾。
戚满满点了点头：“还不错。”
冒菜一共舀了四大盆，猪蹄也舀了三大盆，凉拌卤下水只有一盆，院里已经拼好了桌子，听到戚满满在喊人，宋长春几个大男人忙进来端菜。
几大盆菜上桌，宋大伯等人眼睛都直了。
“这也太丰盛了！”
“看着多，其实也就三道菜，”戚满满招呼着他们坐下，笑道，“这些都是以后我打算在食铺卖的，大家帮忙掌掌味。”
“以后食铺要卖的？”苗婶子笑道，“这么香，肯定好卖得很！”
宋铁和高柔娘一人抱了一大坛酒过来，宋铁殷切地给自家老丈人、大舅子倒上酒，“爹、大哥、二哥，今儿晚上我们几个好好和一场。”
沈虎笑眯了眼睛：“好，好！”
穿书吧为你提供最快的福气满满，农家媳妇美食致富更新，第191章 冒菜免费阅读。https://www.chuanyue1.org