“韩春明,真没想到,你小子真有两下子,这几道菜做的,不比大饭店的差。”
“确实,就这道什么豆芽,真鲜,回头教教我,怎么做的?”
“这鱼不错,没有一点腥味,怎么做的?”
“我还是觉得那侍郎豆腐好吃,可惜一人只有一块,忒小气。”
韩春明甫一来到知青同学桌前,
就听着众人杂七杂八的突突夸赞加吐槽,
弄的他连话都插不上,
只能看看徐静理,朝她使个眼色,要她帮着夹口菜。
徐静理隐晦的瞪韩春明一眼,给他夹了块鸭肉。
尽管韩春明已经在厨房吃过,
此时嚼着青椒鸭,还是非常满意的点点头。
顶级食材和配料,做出来的菜就是香。
将鸭肉咽到肚子里,
韩春明以此看看众人,随意说道:ωWW.chuanyue1.coΜ
“这才哪跟哪啊?今儿请客本是临时起意,这几道菜做的有点仓促,火候把控不算完美,肉也没腌到位,像这木耳就是用开水泡的,严重影响了口感,有点遗憾。
不过呢,这几道菜哥们可是用心了。
你们吃这几样菜,有没吃出什么味道来?”
这问话一出,
大家集体愣住,互相对视一下,不免都有点懵,
“什么味?”
众人齐问,等待韩春明解惑。
却只见韩春明坏坏一笑,
“爸爸的味道……”
桌上众人齐齐喷饭,
“靠,这小子占我们便宜……”
“按住,打他……”
说着话,起着哄,毛地图几人作势就要起身,
韩春明只得赶紧举手投降,
“开玩笑开玩笑……”
玩笑过后,才又回到正题,
“这几样菜,之所以能做的这么美味,除了独特的烹制方法,最重要的还是因为食材和调料。”
稍微一顿,
韩春明扫过桌上众人,接着道:
“我不吹嘘啊,就这几样菜,加上还没出锅的打卤面,光材料,我就花了不止一只手的数。”
众人一愣,随即震惊,
“五十?”
不曾想韩春明摇头,举起左手,正反翻了一下,
“是一百……”
这下大家都不禁瞪大眼睛,倒吸凉气。
韩春明负手在后,慢理斯文的解释道:
“其他我不细说,给你们举个例子,只说这五花肉炒土豆里面的木耳。
这木耳产自长白山,黑、厚、硬、脆、纯,干物质、矿物质含量非常高,是用特殊的方法,在特定的时间人工种植、采收、晾晒、贮藏的。
物依稀为贵,这木耳晒干后,一年产量也不超过3斤,一两28块钱。
可惜为了赶时间,没有发泡好,略有瑕疵。
只就这木耳,我想就算钓鱼台那国宴上,都没有这种品相的。
我是为了做卤,才咬牙拿出来用的。
其他就不用说了,你们觉得,一百块多吗?
我妈都没吃过我做的这几样菜,现在做给你们吃,不是爸爸的味道是什么?”
这番话当然只是半真半假,
木耳一两28块钱是真,
按系统介绍,产自长白山也是真,
其他就是吹嘘了。
人钓鱼台国宴上用的什么品相,韩春明哪里知道?
但这并不妨碍他装个比嘛。
至于说装完之后,那当然是及时开溜喽。
心里这样想着,
韩春明露出个高深莫测的眼神,就负手在后,施施然回厨房里去。m.chuanyue1.com
只给众人留下个高人风范的背影。
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