日照县有东南西北四个城门，出于人们进出以及军事防御方面的考虑，采用“城门不相对，道路不直通”的原则。
也就是从南门进去不能直接通向北门，从东门进入也不能直接通向西门。
门和门不相对也不直通，围绕这个原则，城内街道形成丁字路口，比起镇上要显得宽敞的多。
城区主要分成东南西北四块街区。
东区主要是官方建筑，像县衙、粮仓、监狱这种功能性建筑，还有让读书人进学的县学，赈济灾民、收容流民的求助性建筑。
南区主要是商业建筑，有各类商铺、当铺、药铺、餐馆酒楼和戏楼等娱乐设施。
西区和北区都是居民区，其中西区是平民区，北区是贵人有钱人居住的地方。
柳春来如今身上拢共只有八十两银子，这些钱在县城是不可能买到房的，只能先租房住。
她带着越百战直奔西区，找到房牙子的住处，说明了自己的要求，当即就被带着去看了好几间房。
最终她定下了在七弯巷右侧的第五间平房。
房子一进去就是天井，可以晾晒衣物被子，在天井右侧有一间厢房。
从天井往前走就是堂屋，堂屋的右侧是两间寝室，左侧是厨房。
每月三两银子的租金，租金一月一交。
选定好房子后她当即就跟房东签下了契书，交了第一个月的租金。
随后跟越百战将房子打扫干净，返回车行把暂存的行李搬回了房子。
厢房被她用来当成杂物间，至于两间寝室她和越百战一人住一间。
这一通折腾下来已经晚上了，再加上两人本就是赶了三天路来的，安顿下来后早已疲惫不堪。
柳春来瘫坐在椅子上压根不想再动弹，但是肚子却发出了强烈的抗议声，她不得不睁开眼睛打起精神来。
这种情况下还选择自己做饭是不可能的，她打算直接去外面吃，正好还能出去熟悉一下周围环境。
她带着越百战去到南区，这里车水马龙，人流如潮，即使到了晚上也依然灯火通明，人声鼎沸。
这里比起泽口镇要更加繁华、热闹。
柳春来一路走来几乎看花了眼，原先的疲累早就被她抛到九霄云外，她兴致勃勃地逛起了街。
有卖首饰耳饰、胭脂水粉的，里面有很多都是她在泽口镇没看到过的新鲜玩意，那不得买上几样。
再继续走下去，她闻到了各种美食交杂在一起的香味，有混沌曲、土抓饭、推小车卖蒸饼、胡麻饼的……
一路走下来买买买，不知不觉间肚子早就被填饱了。
日照县可真是个好地方啊！
最后柳春来拉买了一碗汤圆作为结尾，咬开软糯的表皮，底下是甜滋滋的黑芝麻馅，甜到人心里去了。
这一遭下来，她也大概了解了日照县的物价，比起泽口镇要贵上一半价格。
当然，赚的也更多了。
柳春来扭头问越百战：“你吃饱了没有？”
越百战点头，他饱的不行。
为了能吃上更多种类，很多小吃柳春来都只买一份和越百战分着吃，大头基本都是他在吃。
甚至有时候柳春来只撕下一口的量尝尝味道，剩下的就都交给他解决。
再能吃他都吃不下了。
柳春来可惜地看了看还没吃过的小吃：“吃饱了就好，那我们就回去吧。”
来日方长，她未来还有很多时间可以把这些美食都一一品尝一遍。
两人回到七弯巷，越百战出去挑水把水缸装满，柳春来照例往里头放了滴玉液。
她洗漱完之后躺在床上很快就陷入了沉眠，一夜酣眠至天亮。
接下来三天她都没有急着去租店铺，而是每天早上都去集市打听各种肉菜的价格，之后就去南街的不同餐馆吃饭。
三天下来她心里彻底对价格有了数，兜里的钱也只剩下七十两。
三天之后她去找房牙子租店铺。
地段最好的地方基本都是卖玉器、高端配饰那种昂贵奢侈品的店铺，餐馆酒楼都在次一些的地方。
柳春来就在那里头选了一间，这间店原先也是做餐馆的，能容纳二十五人左右。
比起她在泽口镇的店铺面积只大上一些，价格却贵了许多。
一月要五两银子的租金。
不过那时候在泽口镇她一天都能赚到六两银子，如今在价格更高的日照县没道理赚不到。
想到过往的业绩，她有了信心，也不心疼给出去的银钱了。
店铺租好了，她准备先装修一下。
没办法，上一任店主人不知道怎么搞的，墙面地上都脏兮兮的，是擦洗不干净的那种痕迹。
要是不装修一下直接搬进来，倒是显得她不爱卫生似的。
做餐饮行业的，卫生是很重要的，很多客人也很重视这一点。
这么一想，上一任店家之所以倒闭，想必也有这方面的原因。
墙面重新涂漆，桌椅专门去定做，买各种摆件……
店铺装修花了三天的时间，接着又通了五天的风，这期间想着菜单，又去买食材试做。
等到店铺真正开业的时候，已经是十天之后了。
等到接近中午的时候，两串鞭炮在门口噼里啪啦炸响，昭告众人新店开业。
牌匾上的红布被柳春来亲手扯下，店铺取名依旧是平安食肆。
而卖的吃食么，她选定的是麻辣烫！
一早买来各种新鲜的食材，处理好之后摆放在架子上让人自己挑选，客人可以根据自己的喜好来自由搭配食材。
客人将挑好的食材交给她，选择想要的口味，接下来她只要把食材放到汤底里煮熟就好，既方便又快捷。www.chuanyue1.com
她准备了番茄汤底、大骨汤底和菌菇汤底，辣度分成不辣、微辣和中辣。
爆辣就算了，万一客人没有自知之明选了爆辣，自己又承受不了那就麻烦了。
番茄汤底微酸，咸淡适中，很适合不能吃辣的人和小孩子。
大骨汤是熬煮的骨汤，汤底是乳白色的，有浓浓的醇香感。
菌菇汤底味道鲜美，营养美味，喝着清爽不油腻。m.chuanyue1.com
可以说客人基本都能找到自己想要的味道。
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