既然是宴请,那就没有让客人等待的道理。
姜宁还在一旁准备着食材,可各类小吃以及接连上桌,让郑教授应接不暇。
柳零作为基地的门面担当,自然承担起了解说的任务。
她笑眯眯地对着郑教授展示着手中的餐盘。
“这是牛肉丝。”
说完夹起一筷子牛肉丝举在空中。
郑教授定睛一看,那一团,杂乱无章的牛肉丝被举起透过灯光,居然能看见,对面物体隐隐约约的样子。
而牛肉丝本身的细度更是如同发丝,几乎可以从针孔中穿过。
“这是机器做成的吗?怎么这么细?”
郑教授不禁眯起眼睛,仔细观察这一丝丝的牛肉。
“不是的,这是姜老板纯手工制作的牛肉丝,咱们姜老板的刀工好,这只是第一道小菜,有些辣,郑教授,如果不喜欢吃,味道比较重的,那就往后看吧。”www.chuanyue1.com
“先别撤走,我来尝尝。”
这极其纤细的牛肉丝引起了郑教授注意,他用筷子挑起小一丝,放入嘴中。
顿时,一股辛辣的味道在嘴中蔓延开来,扩散着每个舌苔。
虽然不是特别辣,处于可以接受的状态,但一口下去,郑教授还是吃得汗水之流。
“味道不错,可以接受。”
吃牛肉居然是辣味跟甜味的结合,没有过分辛辣而甜味也更好提高了肉的鲜味,不显得突兀,
“这道菜味道真是好极了,第一道菜就有如此之高的水准,看来姜老板还有很多惊喜等着我去发掘。”
郑教授看了几个助手,也拿起筷子尝了一了一口,连连称赞。
“没想到辣椒与甜味居然也能完美融合,里面还有丝丝的麻。”
“对呀,吃起来也是比较有嚼头,但又不费牙齿,好吃。”
“姜老板的手艺真好,也不枉我们大老远地跑过来。”
牛肉丝只是一道小菜,分量不多,被众人几筷子分食,柳零赶紧拿上第二道小菜。
“这是酱锁骨、酱藕,还有一些干饺子。”
这些都属于卤菜,带着卤汁独特的香气。
锁骨的颜色都被染成了深红。
郑教授夹起一筷子藕片,藕片也是被切得如同蝉翼。
“这?现在这个时代还能种出藕来?”
郑教授有些吃惊,虽然今天的食材都比较独特,但在末世也算是存在的。
可末世的环境污染严重,大部分果蔬已经出不来了,更别提在水里生存的藕。
这时柳零又端着一盘切好的苹果,香蕉,葡萄等水果上桌。
“水果我都不知道多久没有见到这些东西了……曾教授,是不是最近在研究模式的土壤?如何改善?可惜他今天没有来,要是他看到呜这个小基地中出了这么多水果,肯定会非常惊讶……”
说完还不忘往嘴巴里放入一颗葡萄。
葡萄香甜多汁,一口下去,果汁瞬间在嘴里爆开,而果肉更是不带一丝酸味。
郑教授有些惊讶,看了看盘中的葡萄。
“居然还是无籽的?”
助手们也拿了一粒放入嘴里。
没有预想中的酸味,整个葡萄宛若浑然一体,连皮都不用吐,在口中咀嚼几下就划入了喉咙。
“确实没有籽……”
姜宁在一旁处理这食材,听到他们的讨论,脸上不禁浮现出得意笑。
“好歹也是系统改良过的种子,肯定比其他种类的水果好吃。”
就在他们还在品尝水果的时候,一股熟悉的香味钻进他们的鼻子里。
“好香!”郑教授吸了吸鼻子。
一抬头,冒着白烟的蛋炒饭已经放在了桌子上,每一粒米饭被蛋液均匀地包裹着,散发出金黄色的光芒。
不知怎么的,郑教授此刻非常想要舀一勺尝尝,看这是什么味道。
还有些滚烫的炒饭,粒粒分明。鸡蛋香甜细腻。米饭软糯适中。
明明是刚蒸出来的饭,却不带着过多的水汽。明明是熟悉的味道,可放入嘴里,却是一种全新的体验。
郑教授不禁加快速度吃了起来。
周围的人看见郑教授,一言不发地吃着蛋炒饭,开始还以为是不够满意,直到他把一整盘蛋炒饭全部吃光,大家才明白。
“这哪是不满意啊,这就是太满意了。”
张七也在旁边看得直乐呵。
“果然,选择姜老板是最明智的选择。”
刚吃了不少餐前小吃的郑教授,此刻觉得自己还是饿得不行。
即使一整盘蛋炒饭下了肚子,依然没有感到饱意,反而觉得自己更饿了。
直到舔干净盘子里最后一厘米,他才抬起头来看着姜宁。
“只有这一道饭吗?还有没有其他的?”
“当然,有处理食材也需要功夫,郑教授,你再等一等,马上就好了。”
姜宁一边忙碌着,一边回答着郑教授。
本来想着今天人多多,做几道主食,让坐了一天车的人们先垫垫肚子。
没想到郑教授一人就吃光了三人份的蛋炒饭。
姜宁只好重新找了些面条,抓紧时间,又下了些打卤面。
面条是一早就揉制好的手工面条,此刻,只要熬好卤子就可以了。
姜宁早就准备了一大块肥瘦相间的五花肉,放到面上。
五花肉经过卤汁的洗礼,此刻已经变得晶莹剔透,肥肉与瘦肉相间,酱红色看得让人赏心悦目。
肉已经被切成薄薄一片,均匀地覆盖在面上。
几位助手早就被蛋炒饭的香味引得饿得不行,此刻见到面前出现一碗肉面,自然是毫不客气吸溜了起来。
“这个五花肉居然瘦肉比肥肉还多,可是一点都不柴,好吃!”
助理们吃得眼睛都亮了。
面条也十分筋道,根根分明,甚至有些弹牙。姜宁的力气当然不够,这可是在宋寅的帮助下一下一下揉出来的面。
而且卤过的肉放在面上,酱汁透过面条渗入碗底。
本来还有些清淡的面条一下染上了浓重的咸香味道。
而肉的下面还被姜宁铺上了薄薄一层特制酱料。
拌匀之后,一口面条一口肉,还夹杂着卤汁与酱料的香气。
几位助理吃得欲罢不能,终于理解郑教授为何一人就能吃掉三人份的蛋炒饭了。
而郑教授刚才吃了这么多炒饭,也不好意思再问助理们要一口面条。
只能眼巴巴地看着助理们吸溜的正详。Μ.chuanyue1.℃ōM
“怎么感觉自己更饿了?姜老板,距离下一道菜,还要多久呀?”
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